禁食猫狗是不是更文明的体现，观点，是否应当禁食猫狗

历史今天

1919年4月30日 巴黎和会将山东判交日本

1975年4月30日 越共占领南越首都西贡，越南战争结束

1979年4月30日 邓小平提出创建经济特区

记得在4月16日的推文《禁止吃狗肉，就是“现代人类文明”的体现》一文中提到了深圳市法工委解释《全面禁止使用野生动物条例》的新闻，反对以文明的名义禁止吃狗肉。4月8日检察日报发表社论，标题是《立法禁食猫狗有破冰意义》。同一天农业部组织起草了《国家畜禽遗传资源目录（征求一件稿）》，没有把猫狗列入畜禽目录。那这几件事我们应当怎么看待？

这一次无论是检察日报还是农业部目前所做的事情还都在法律赋予他们的权限之内。检察日报是一个媒体，可以发表自己的观点，农业部受人大委托制定一个指导性文件，先公布一个征求意见稿，就是让大家来争论的，从程序来看都没问题。其实这里大家都可以去看看，积极发表自己的观点。暂时我先提一下我个人的观点：农业部的征求意见页面提供两个文件下载，前者是目录本身简介支持了深圳市的说法，后者是文件说明，提出了制定目录的四大原则：坚持科学、突出安全、尊重民族习惯、与国际接轨。

其实这四个原则我个人觉得还算合理，我们可以依次讨论。

一：坚持科学，只吃长期驯化的物种。狗是人类最早驯化的物种，时间上满足需求，而且从一开始狗就不仅仅是打猎的工具，也要为人类贡献肉食和皮毛。

二：突出安全。狗被驯化最早，而且和人类皮肤接触最多，和人类社区有充分的微生物交换，喜欢活狗的人意见替喜欢狗肉的人解决了安全问题。过去几千年的历史证明：吃狗肉没有引入新传染病的危险，现在农业部的名单连羊驼驯鹿和鸵鸟都列入了安全物种，狗当然也有资格进去。

三：尊重民族习惯。汉族有非常久远的吃狗历史，有“仗义每多屠狗辈”的说法，周礼把烤狗肝列入“八珍”美食，可以用于最高等级的宴会。现在有很多地方把狗肉当作地方特产，朝鲜族更是把狗肉作为标志性的食品，这都是要尊重的民族习惯。当然也有一些游牧渔猎民族比较忌讳吃狗，比如说蒙古族和满族，但是绝大多数中国人都是在屋子里关起门吃饭的，吃与不吃都是私人问题，所以在饮食习惯上，自由必须高于民主。就算大多数人反对吃，也应该尊重少数人的习惯，何况现在还没办法证明大多数人反对吃狗肉。

四：和国际接轨。这一点也是个重要理由，中国作为国际贸易大国，积极高度依赖于出口商品，进口资源，未必不能为了其他利益在内部政策上做一点妥协。比如说我们为了加入WTO就主动放弃了很多产业的保护，还要替美国人抓盗版。最近我们放款外资投资范围，也是为了交换一部分国际贸易空间。但是这种妥协必须是精确的利益计算，证明改变习惯利大于弊，脱离利益谈接轨没有意义。如果要证明吃狗肉不好，就要拿出证据，说明有多少国家会因为吃狗肉不和中国做生意，一次损失了几个百分点的GDP增长，然后再和整个狗肉产业做比较。但我没看到农业部分析这方面的利弊，等于把这一块变成了空谈。

四条原则都不能证明禁止吃狗肉的合理性，所以农业部在文件最后又加了一句话：随着人类文明的进步和公众对动物保护的关注及偏爱，狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物，国际上普遍不作为畜禽，我国不宜列入畜禽管理。

这一条实际上还是重复第四条的定性分析，放弃了定量分析。所以我认为说明文件恰恰否定了目录的合理性，农业部如果希望征求意见的目录顺利通过，最好还是回头学习一下自己制定的原则。

再看检察日报文章，核心论点是两条：第一条是猫狗携带多种病毒，很多会传染给人类，所以不适合吃。作者显然不知道结核病、幽门螺杆菌都是人猪共患病，口蹄疫更是覆盖所有主要家畜。但人类从来不会因为这些问题而放弃吃肉，人类有能力控制已知的病毒细菌，新冠肺炎病毒这种忽然出现的东西才可怕。担心吃狗肉吃出问题，恰恰说明政府应该把狗列入禽畜名单，制定标准来管理，政府有义务满足人民群众已经形成的无害需求，而不是通过消灭需求来避免麻烦。

检察日报的第二个理由，就是有人养猫狗当宠物，吃猫狗会产生心理刺激，所以为了文明要禁止吃猫狗。这个逻辑说实话有点问题，因为兔兔和鸭鸭也很可爱，也经常被当作宠物，甚至养猪当宠物的也不在少数。人类不应该认定养猫养狗比养兔子更高贵，所以我反对把猫狗排除在禽畜名单之外。

记得前些日子有个山东一名大学生传播虐猫视频，引发了众多网民反感，学校方面也表示会处理学生。其实从广义上来说，所有的密集养殖都是虐待，前几天疫情严重的时候，很多养殖户活埋了很多鸡鸭，说是虐杀也没问题。寒带居民和探险队经常杀掉雪橇犬喂其他的狗，扩大自己的活动范围，这都是正常操作。所以核心问题不是虐杀，而是传播。关起门处置自己的财产不让别人知道，不破坏环境，不影响其他人的心情，这是完全合法的行为。

孟子在20多个世纪之前就对这种事给出了实用解决方案“君子远庖厨”整句话是：君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。孟子认为，文明人听到动物的惨叫觉得同情很正常，但只要远离屠场，吃肉而忽略动物的死法也不影响文明人的身份。

网络管制虐猫视频，公共场合禁止虐杀和屠宰，这都是保护公民的心情，而不是在人权之外定义特殊的动物权利。支持吃猫狗的权利，反对虐猫视频这两者并不冲突。

如果大家认为名单和说明文件不妥，在这个公开页面上有电子邮箱，有通讯地址，有电话，请积极行使公民的建议权利。

撰文：刘广益

审核：吕亚亚