红薯椰丝制作方法 教你做番薯椰香粒粒

需要准备的食材

材料A：番薯泥 180g、糯米粉 180g、糖 1汤匙

材料B：水 适量

馅料：椰糖 3粒（小） 切碎

沾料：嫩白椰丝 半粒、盐 1/4小匙

做法

1.把材料A搓揉成软硬适中的面团，如果不能成团，才一点一点加入材料B。

2.将粉团分成小粒，用手指挖个小洞，放入少许馅料，包好。

3.煮滚半锅水，放入滚水中，煮至熟及浮起，捞起来，放入冷水里。

4.捞起，沾上椰丝，即可食用。