兔肉怎么炖养胃？老吾老兔肉美味又营养

关于兔肉有很多说法，比如怀孕吃兔肉会造成婴儿畸形，女人不能吃兔肉等等。但如果深究孕妇为什么不能吃兔肉，又大多找不出原因。适量食用兔肉，能够为人体提供优质的蛋白质。兔肉中的胆固醇、脂肪含量都很低，不会对肝脏造成太大的负担。兔肉肉质鲜美，口感极佳，又富含营养，是一种对身体健康有益处的肉类。在食物之间，也存在相生相克的情况。单独食用兔肉完全没问题，但兔肉和这4种食物一起吃，对健康没有好处，会造成身体的异常反应。

【1】小白菜

吃兔肉最好不要加小白菜，如果放在一起吃，身体可能会出现呕吐、腹泻等不良反应。而且，小白菜中的维生素c和兔肉中的蛋白质相冲，会影响蛋白质被人体吸收，不能达到吃兔肉的滋补功效。兔肉和小白菜同食，远不如单独吃兔肉或者小白菜来的好，身体不能吸收他们的营养。

【2】姜

生姜是一种很常见的调味品，常常被用来烹制食物。食用姜能够起到强健脾胃、改善水肿的作用。在平时制作餐食时，会习惯加入几片生姜。但在兔肉菜肴中，最好不要加入姜。兔肉和姜同食时，可能造成肠绞痛，危害肠胃健康，影响消化系统。

【3】鸡蛋

很多人都不知道，鸡蛋其实是偏寒性的一种食物。而兔肉也是一种寒性食物，和鸡蛋同食时，身体可能会出现腹泻的排异反应。同样的，鸡蛋也不能和其他寒性食物同食，比如鹅肉等。在日常饮食中，也应该注意食物之间的相克，避免食物中毒。

【4】鳖肉

在本草纲目中就有记载，鳖肉是不能喝兔肉同食的，会加重身体寒性。鳖肉和兔肉都是寒性食物，如果放在一起吃，对身体健康不利，也会加重寒性体质。

兔肉是一种老少皆宜的食物，不论是从口感还是营养来说，都是适合人们使用的。但在食用兔肉的过程中，也要注意不要和本期所说的几种食物同食，希望能够对大家有所帮助。