鹅的饲养技术要点 不同阶段鹅的饲养与管理技

鹅是一种经济价值很高的食草水禽,各种野生青草和蔬菜都是鹅的好饲料.鹅具有耐粗饲、生长快、适应性强等特点.中国是世界养鹅业和鹅产品消费大国,具有很强的比较优势和市场竞争力.鹅以食草为主,所需精料较少,放牧、舍饲均可,且疾病少,基本上不用药.鹅肉药残少,是现代人最理想的食品之一.下面一起来了解一下：仔鹅的养殖管理技术 不同阶段鹅的饲养与管理技术。

1、雏鹅阶段的饲养管理

雏鹅是指出生到4周龄这一阶段的鹅，雏鹅的饲养管理是养鹅生产中较为关键的一个环节，其饲养管理的好坏与成年后的生产性能有着直接的关系，因此育雏工作尤其重要。

在育雏前要做好相关的准备工作，首先要选择好场址，要求附近的水源和草源充足、良好。准备好育雏室以及育雏过程中所需要的设施与工具。在雏鹅人舍前要对空舍进行彻底的清扫与消毒，使用福尔马林一高锰酸钾进行熏蒸消毒，墙壁则要使用20%的石灰乳涂刷，地面以及工具则用2%的氢氧化钠溶液消毒，然后再用清水冲洗干净后，晾干备用。对育雏室进行检修，将漏洞、漏风的地方以及鼠洞堵死，并在舍内铺上干燥、松软垫料。

做好雏鹅的选择工作，要求所选择的雏鹅体质健壮，精神状态良好，活泼好动，叫声有力，双眼大而有神，卵黄吸收和脐带收缩良好，用手握住颈部提起时，双脚迅速的收缩。对于健康水平不佳和有异常症状的弱雏则要淘汰。

将挑选好的雏鹅按照品种、体重、强弱等进行分群，以免出现以大欺小、以强欺弱和发育不一致的现象。另外，在养殖的过程中也要随时做好调群的工作，以保证群体的均匀度。雏鹅的饲养密度要适宜，不同日龄的饲养密度不同，一般第一周每平方米饲养25只，以后每周减少5只，一直到10只为止。对雏鹅进行适时开饮、开食。要先开饮再开食，开饮时在水中添加多维，以刺激雏鹅的食欲，还可以促进雏鹅排出胎便，促进卵黄的吸收。雏鹅在开饮40min后即可进行开食，开食的饲料可为充分浸泡的碎米或者半熟的米饭。雏鹅开食后要逐渐的增加饲喂量，原则是少喂勤添，随着日龄的增长，饲喂次数逐渐的减少，在开食后可饲喂一些青绿饲料，注意不可饲喂过量，以免引起雏鹅腹泻。雏鹅的饲料要注意易于消化且品质优良，注意各营养物质的配比，以给雏鹅提供充足的饲料。

加强管理，因雏鹅的调节体温能力较差，对外界温度的适应能力较差，因此要做好育雏室的保温工作，并且要保持舍内干燥且空气新鲜。另外，还要保证充足的光照，在育雏阶段室内24h光照，光强为每20～30株玉米使用1只40W的灯泡，离地面2m，在4周龄后逐渐的减少照明时间。另外，雏鹅的体质较差，易患病，因此育雏阶段还要加强疾病的预防工作，建立健全的卫生防疫制度，做好卫生的清洁、消毒与疾病的防治工作。可在饮水或者饲料中添加一些药物以起到增强体质、保健的作用。

2、仔鹅阶段的饲养管理

仔鹅是指4～8周龄左右这一阶段的鹅，仔鹅的特点与雏鹅相比，各器官以及机能的发育完全，消化能力和对外界的适应能力，以及抵抗力都有所增强。仔鹅阶段是骨骼、肌肉和羽毛生长最快的阶段，此阶段的日增重较快，脂肪开始大量的沉积，平均的日增重可高达100%，所以这一阶段的饲养管理的目的是促进骨骼和肌肉的发育，以保证仔鹅健康、正常的生长发育。对这一阶段的鹅可以进行放牧饲养，主要是以放牧为主，可以增强仔鹅的体质，加强锻炼，保进骨骼的发育。另外，仔鹅在通过放牧采食到种类更为丰富的饲料，获得充足的营养。在放牧的同时还要进行适当的补饲，对于留为种用的仔鹅，则要注意根据体型、外貌进行筛选后分离饲养，在养殖过程中要注意保持仔鹅适宜的体况，避免饲喂过肥或者过瘦。

仔鹅在上市前的15～20天要减少或者停止放牧，而改为圈养或者笼养，其目的是减少体能的损耗，提高育肥的效果。在育肥的第一周，青饲料与精饲料的比例可为1:1，以后则要逐渐增加精料的比例。另外，为了促进仔鹅增重，还可以使用强制育肥法，即填饲法，人为的将饲料强行的填入仔鹅的食道内以达到快速育肥的目的。

3、成年阶段的饲养管理

商品鹅通常在10周龄左右即可上市，成年鹅的养殖一般为后备鹅、产蛋鹅以及种鹅。后备鹅的养殖要注意控制其体重，防止过于肥胖影响生产性能。要对鹅进行限饲喂养，以有效的控制体重，否则会导致鹅的体重过高，影响性成熟。

鹅进入产蛋期后对营养的需求量开始大量的增加，为了保证鹅在产蛋期的产蛋性能，要注意营养的供应，尤其是蛋白质、钙、磷等营养物质的供应，以保证鹅的产蛋率。在放牧的情况下每天还要做好补饲的工作，根据实际的养殖情况确定最佳的补饲量。

为了提高种鹅的繁殖力，要加强对种鹅日常的管理工作，要充分考虑到种鹅的营养需求，以及健康水平，调整好群体中的公母比例，为种鹅提供良好的水源，以提高种鹅的受精率，从而提高种蛋的受精率。另外，还要加强对种鹅的光照管理，这是影响种鹅繁殖力的重要因素，可在种鹅临近产蛋时适当的延长光照时间，以刺激母鹅适时的开产。

青年鹅的养殖管理

青年鹅也称中鹅或仔鹅，主要指脱温后到60～70日龄的鹅。此时鹅的特点是消化力和对外界的适应性及抵抗力增强，是骨骼、肌肉和羽毛生长最快的阶段。这个时期的饲养管理特点是充分放牧，加强锻炼，实行以放牧为主，补料为辅的饲养方式，这时只要是无毒的青草均可供鹅食用，这样可以节省饲料。

鹅养殖场青年鹅的管理

刚放牧的早期，鹅较幼小，尚未完全适应放牧生活，每天的早、中、晚需要补些料，以后可以逐步过渡到完全放牧，让其采食天然的青绿饲料和稻、麦田的落谷遗粒。在放牧过程中，要注意侦察放牧场地，使鹅群天天有丰美的水草和谷实饲料。50日龄以后的鹅群，主要是放牧稻、麦田育肥。鹅生长是否正常，还可以羽毛生长和成羽着生情况作为依据。放牧场地不好，早晚要进行补料。

鹅养殖场青年鹅的管理

在放牧过程中要注意让鹅有充足的饮水和充分的休息，尤其是天气炎热时，放牧要起早待晚，即早出晚归•中午要让鹅群到树荫下休息。夜晚要防野兽的侵害，平时要注意天气预报，发现天气变化，应及时赶到可以躲避风雨的场地，不能让暴雨淋湿鹅身。

鹅养殖场青年鹅的管理

饲养的季节和放牧场地好时，鹅群可充分利用田间遗粒育肥，不必花费任何育肥饲料。一般鹅群长至60～70日龄时，就可以选种，不留种的仔鹅，膘肥的可以出售，瘦的则需进行育肥后上市。