抹茶巧克力饼干推荐，酥脆香甜的白色恋人饼干

关于白色恋人，代表的是纯纯的爱，猫舌曲奇是白色曲奇周围拥有漂亮烤痕的曲奇。是通过烤箱细微的温度调节，烤制出曲奇的这种烤痕和酥脆。由热乎乎的猫舌曲奇夹着的白色巧克力，是为白色恋人调配的独创材料。巧克力夹层的甜味与柔滑与曲奇非常相配，悄悄的告诉你，这可是女生的最爱哟

用料 黄油，糖粉，淡奶油，低筋面粉，奶粉，蛋白，白巧克力

步骤一 黄油室温软化至手能戳动，加入20克糖粉，打发至絮状发白

步骤二 倒入淡奶油搅拌均匀，过筛低粉和奶粉用刮刀拌匀

步骤三 蛋白加10克糖粉打发至有尖角状态，取一半打发好的蛋白和面糊混合，翻拌均匀，然后放置两分钟，再加入另一半蛋白继续翻拌均匀

步骤四 放入预热180度的烤箱烤10分钟至边缘金黄

步骤五 最后巧克力切碎挤在饼干上就可以了

白色恋人是情侣最具代表性的物品，香苏松脆的饼干夹上鲜奶制成的黑白巧克力，虽不奢华但美味可口、百吃不厌。

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