鼠年12道菜，年味正浓，新年好运鼠

近日，兴港社区举办“舌尖上的年味”系列活动。社区新时代文明实践志愿者和“巧妈妈”们用一双巧手，制作出一对对活灵活现的“玉鼠”和“金鱼”，祝福广大居民新年好运“鼠”“鱼”您！

一早，大伙儿就采购好了制作材料。面粉、酵母、豆沙、黑豆、黑米、南瓜、火龙果……“巧妈妈”们分头行动，清洗食材、给水果上色、和面发酵。彩色的面团越发越胖，弹性十足，煞是可爱。江畔人家将这一过程称为“长”，“长”得越胖越松软，预示着来年人畜兴旺、五谷丰登，求的就是一个好兆头。

五彩缤纷的面团很快摆满一桌，大家燃起激情忙活起来。胖乎乎的“小老鼠”活灵活现、黄的粉的“小金鱼”金光灿灿。一旁的小朋友们惊得瞪大了双眼，这么可爱，我怎么舍得吃呀！

“出锅咯~”随着一声吆喝，粉白的“玉鼠”、金灿灿的“金鱼”冒着热气儿现出真身。“这是米老鼠！”“这是小仓鼠！”“哎呀这个莫不是龙猫？”……浓浓的年味混合着红豆的香甜、麦香的清爽，此次活动在一片欢笑声中圆满结束。