饮一樽清茶：喝上一碗，心情变好

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一到下午，就想有个甜汤来解解乏；外卖大多用料不足，或者糖分太高，等待的时间不如自己动手来的快。

今天这一碗不仅香甜润喉，还特别解乏，雪燕顺滑润口，桃胶弹弹糯糯，皂角米Q弹软糯。

做起来还特别简单，椰汁加红糖煮化，雪燕、桃胶、皂角米提前泡发好，放进锅里就煮好了，再舀入橙子中味道会更清甜哦。

食材

——

橙子、椰汁、雪燕、桃胶、皂角米、红糖

[ 做法 ]

- STEP 1 -

雪燕、桃胶、皂角米提前一晚泡发

- STEP 2 -

锅中倒入椰汁

- STEP 3 -

放入生姜红糖，煮化

- STEP 4 -

放入皂角米、桃胶，煮15～20分钟

- STEP 5 -

最后放入雪燕，煮1～2分钟即可

- STEP 6 -

橙子切去1/4，挖出汁水和果肉；将煮好的雪燕、桃胶、皂角米舀入橙子中

用勺子挖橙子时，皮容易烂，可以先将橙子放桌上，用手来回地揉均匀，让皮和果肉分开，这时候再挖就不容易烂了；挖出来的果肉就可以做成一杯橙汁喝啦。

雪燕加上桃胶、皂角米一起煮着吃，胶质满满，还有红糖的甜润、椰香和橙子淡淡的清甜，口感也特别好。

初秋糖水肯定少不了，关键容易上手又美颜，快快做起来吧。

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一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

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