烧烤牛肉丸子怎么做?美味烧烤秘籍烧烤牛肉丸子
人气:371 ℃/2023-12-10 04:05:34
所选材料:牛腿包肉。
腌帛时间:十分钟。烤制时间:二十分钟。
材料:牛肉馅500克,洋葱100克,芹菜50克,面包屑35克。
调料:番茄酱三大勺子,酱油、料酒各大一大勺子,白砂糖、白胡椒粉各一小勺子,盐半小勺子,油适量。
准备工作:
将洋葱切碎,切成细丁状;芹菜冼净沥干,切成碎末待用。
将牛肉馅放入容器中,加入洋葱丁,芹菜丁,白胡椒粉,盐,酱油,白砂糖,料酒,面包屑及少许油,将所有材料充分搅匀,待用。
开始烧烤:
电烤箱的做法:
将电烤箱预热到200度,在烤盘上铺上锡箔纸,用勺子将牛肉馅舀成丸子状,放在锡箔纸上。
将烤盘推进烤箱内,烤制二十分钟。吃的烤好的牛肉丸沾食番茄酱即可。
电饼档的做法:
电饼档内倒入油,加热后将牛肉馅舀成丸子状,放在电饼铛内,盖上盖子,煎烤五分钟。
掀开盖子,翻一次面,再煎上一分钟后挤入番茄酱,待酱汁收紧即可。
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