五颜六色的奶香馒头的做法 这道熊猫造型奶香馒头

非常好吃的逗娃神器

By 胖手玛奇朵

用料

• 中筋面粉 200克
• 即干酵母 2克
• 白糖 20
• 牛奶 110克
• 椰子油（植物油） 110
• 深黑可可粉 适量

做法步骤

1、除可可粉之外的材料放进厨师机，揉成光滑的面团，（手揉也可以，要反复的揉搓面团才会光滑）取50克白面团擀开了，上面放入深黑可可粉放一滴牛奶，反复的揉搓揉搓成黑面团。

2、白面团分成40克一个大概有7个用保鲜膜盖好避免风干，取出一个面团搓成长条再折回去，反复的搓几次，面团就非常光滑了

3、最后搓成一个椭圆形压扁了，整理成一个大半圆形状

4、取出一小块黑面团擀薄了，用圆口裱花嘴的大头部分刻出熊猫的耳朵，从中间切两半就变成小耳朵。用小头来克熊猫的眼睛，再搓个长条切小段，搓圆了来做熊猫的腿，再搓一个更细的来做熊猫的尾巴和鼻子

5、刷点水将黑的小眼睛粘上来，进行组装（前面有两只腿，后面也有两只腿这样才能稳）

6、瞧后面还给他加了个小尾巴

7、全部整好，先放在蒸屉里，锅中烧40度的温水蒸屉放上去，发酵到1.5倍大，用手点上去面团紧绷的状态

8、冷水上锅大火蒸12分钟，到时间了停留20秒，快速将锅盖拿下来避免蒸气烫坏馒头。

9、喜欢烘焙，喜欢做面食，可以一起交流。一定要备注一下哦！

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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