干枣怎么样吃最有营养？大枣日常生活中自己也可以操作3种饮品及8种美容保健小食谱

大枣亦果亦药，历来深受人们的钟爱，民间甚至有“一天吃仨枣，百岁不显老”之说。尤其在冬天，大枣更是人人皆宜的滋补上品。1. 大枣饮料(1)大枣水

此水对于经血过多而引起贫血的女性有帮助，可缓解怕冷、脸色苍白和手脚冰冷等。大枣水性质平和，无论在月经前或月经后，都可饮用，有抗衰老的作用。

大枣因含有多种营养成分，对女性养颜护肤很有帮助，研成粉后更易吸收，可直接煮水喝。

(2)枸杞大枣水

用枸杞粉加大枣粉泡水喝，1天1~2杯，连喝1个月，脸色会自然红润亮泽。尤其适合平日脸色萎黄无光泽的女性。

(3)大枣苹果排毒茶

材料:大枣、苹果、冰糖。

做法:取大枣适量，略泡(也可以不泡)，与清水一起放入煮锅，大火煮沸。将苹果洗干净(用有机苹果)，不要削皮，直接切块，投入煮沸的大枣水中。转小火，继续焖煮20分钟，待空气中弥漫起酸酸的苹果香，调入冰糖即可。

小火焖煮的时间可以更久，甚至把苹果和枣煮烂，不过时间适中最好，因为这时除了茶好喝，果肉也是很好吃的。能看到红色果皮变成黄色即可。味道甜甜酸酸，清爽润口，真的很好喝。

大枣苹果排毒茶

2.大枣小食谱

材料:黑木耳粉5克、大枣粉20克。

做法:用适量的沸水，把黑木耳粉和大枣粉冲开即可。

作用:黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三醛的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。

(2)大枣菊花粥

材料:大枣50克、大米 100 克、菊花瓣15 克、红糖适量。

做法:将大枣、大米洗净，用清水泡30 分钟，放入锅中，加入适量清水，大火烧煮。煮沸后，改用小火煲 15 分钟，放入适量红糖调味。关火后撒入菊花瓣，即可。

作用:此粥能明目、养颜。

红枣菊花粥

(3)大枣粥

材料:粳米 60 克、大枣10枚。

做法:将大枣加入粳米中煮粥，煮至粥烂枣熟即可。

作用:大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润，神采焕发。

(4)大枣黑木耳

材料:黑木耳30克、大枣20枚。

做法:将黑木耳洗净，大枣去核，加水适量，煮半个小时左右。

用法:每日早、晚餐后各服1次。

作用:经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌。黑木耳可润肤，防止皮肤老化;大枣和中益气，健脾润肤，有助于祛除黑斑。

(5)大枣芹菜汤

材料:鲜枣50克，芹菜250克，姜丝、葱末各5克，精盐2克，味精1克，素油29克，花椒油6克。

做法:将鲜枣洗净去核，切碎;芹菜择洗干净，切成小段;炒锅上火，油烧热，下葱、姜煸炒，加入芹菜段略炒，加水适量，放入鲜枣、精盐、用火烧开后，改用文火煮3分钟，点入味精，淋上花椒油即成。

作用:大枣、芹菜均为美容养颜之佳品，合而食之，可使面容红润光洁。

桂花凉糕

(6)桂花大枣凉糕

材料:糯米 500 克、大枣 200 克、绵白糖 200 克、熟芝麻 25 克、桂花酱25 克。

做法:将糯米洗净放入盆内，加水上笼屉蒸成软的米饭。下笼稍凉后加绵白糖150克掺揉均匀。将大枣洗净，上笼蒸熟蒸软;取一小木框，底面铺一块湿洁布，将一半糯米饭倒在布上摊平，将大枣均匀地铺在糯米上面，再将剩余的糯米饭盖在大枣上面，用手蘸凉开水拍平压实。待凉透后翻倒在案上，揭开湿布，用刀蘸凉开水切成小块;将熟芝麻擀碎，与绵白糖50克及桂花酱和气成芝麻桂花糖，食用凉糕时将其撒在上面即可。

作用:可使面容红润光洁，白嫩细腻，延缓皮肤衰老。

(7):蜜汁花生枣

材料:大枣100 克、花生米100克、蜂蜜200克。

做法:大枣、花生米温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜，至汁液黏稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、大枣熟后入锅。

作用:大枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气，综合生效使面色红润。

蜜汁花生枣

(8):三红补血益颜粥

材料:大枣12枚、枸杞30克、血糯米50克、红糖30克。

做法:洗净大枣、枸杞、血糯米，置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀。

用法:每日1剂，早、晚分服。

作用:补肾固精，丰肌泽肤

注意:体胖者忌食此粥。

(9)什锦山药泥

材料:山药、桃仁、大枣、山楂、青梅、蜂蜜。

做法:鲜山药(或马铃薯)500克煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置桃仁、大枣、山楂、青梅等果料，上蒸锅煮约 10分钟，后浇上蜂蜜。

作用:使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。

大枣

图片来源于网络！

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