无糖蛋糕不用烤箱做法视频:越吃米饭越瘦蛋糕不用烤箱
21世纪的铝孩纸有多不容易?
职场要做精英,家里得是贤妻。
貌美如花上厅堂,手艺高超下厨房。
太难太难……
不管是为了保持干练、独立、精神抖擞的女性魅力,还是为了维持美丽、漂亮的青春气质,又或者只是单纯冻龄驻颜永远做他的小仙女,减肥健身都成为了当今社会女盆友们的标配话题。
说到减肥健身保持好身材,许多仙女估计都听说过要少摄入碳水,别吃蛋糕甜品,别吃米饭类似的指导,且不说是否有用,对于天生一颗甜品胃 米饭胃的人来说,过程绝对煎熬。
减肥健身,真的就一定要告别米饭么?其实未必。稍后会分享几款减肥还能吃的米饭食谱,不要错过哟~
在此之前,咱先来了解爱健身减肥的仙女们都灰常熟悉的过米界减肥担当:糙米。凭借低GI高饱腹感多营养高性价比的优势,糙米菌顺利成为了不少健身教练优选的高性价比主食,实现了不丢米饭还能瘦的双重目标。
比起早就打出名号的糙米菌,近几年来一个糙米界一位新秀以更好口感、更有营养C位出道,妥妥的成为减肥健身营养三大美食界的追捧宠儿,它就是发芽米。不仅口感更好,兼具Q弹与松软的口感,还拥有更多糙米没有解锁的营养特质。
糙米、精白米、发芽米究竟啥区别?傻傻分不清……且听小编啰嗦两句:
首先,糙米、胚芽米、精白米其实是指稻谷变成白米的加工过程中不同的状态,但营养和口感则风采各异。
简单理解就是,糙米是米的几种状态中营养保留最多的,但尽管比起胚芽米和精白米,糙米更有营养更利于减肥,但最终还是惜败精白米,只因输在了口感上。
糙米表面包裹一层密度极高的粗纤维组织和糠层,吸水性和膨胀性都比较差,需要煮很长之间,米粒中的淀粉很难糊化,体现在米饭上就是煮了很久还是口感粗糙,还有一股子糠味。
所谓发芽糙米,就是指糙米在适宜条件下吸收足够水分,米粒中大量酶被激活和释放,形成的具有芽体的糙米籽粒。发芽后的糙米由于胚乳中的淀粉转变为还原糖,一些不太容易被消化吸收的大分子营养物质水解变成小分子物质,易于人体有效吸收。
糙米发芽的长度各不相同,一般为0.5mm-1mm
虽然这些复杂的理化变化听起来有点让人迷糊,但结果就是发芽后的糙米不仅在口感上做到了Q弹却不粗糙,更是解锁超多营养元素,纤维素、蛋白质、氨基酸等均有显著提高。
今天分享的几款减肥美食就是用发芽糙米做的,快来 get 吃不胖的秘方吧。
食材:
步骤:
1、食材准备:食材洗净,牛油果切丁挤少许柠檬汁防氧化、黄瓜切丁,鸡胸肉切片用盐、黑胡椒、姜和料酒腌制片刻;
2、室温鸡蛋放入东芝熊猫煲,加入常温水没过鸡蛋,选择温泉蛋功能开煮;
3、可生食绿叶蔬菜无需焯水直接切段,菠菜、番薯叶等先焯水后过冰水,挤干水分切段;
4、焯鸡胸肉:水开后加入姜片,放鸡胸肉片焯熟后捞出过冰水备用;
5、黄瓜丁、蔬菜段、鸡胸肉片、熟红豆和牛油果丁混合均匀;
6、一勺第戎芥末酱➕半勺生抽➕少许盐和黑胡椒混合均匀备用;
7、盘中盛糙米饭和牛油果蔬菜混合沙拉,在煮好的温泉蛋上淋酱汁即可享用。
调整寿司卷的食材(蟹肉棒、鸡胸肉、黄瓜、虾仁、甜椒、芦笋等)或调整沙拉饭的食材(牛肉薄片、鸡胸肉、培根、三文鱼、生菜、羽衣甘蓝、芦笋、黄瓜等)就能得到百变糙米食谱,每日一款一周不重样不是梦。
使用发芽糙米饭制作各种美食,口感蓬松不输白米饭,还保留了糙米独特的Q弹口感和麦香。
发芽糙米优点这么多,唯一缺点就是煮起来太讲究:研究发现25℃浸泡6小时,30℃浸泡22小时是糙米发芽的最佳环境,是不是觉得好麻烦,煮一锅饭要花20个小时?还是放弃减肥就吃精白米好了?
搞笑,小编当然是有独家秘方!借助日本百年家电老品牌--东芝的轻食熊猫煲发芽米煮饭功能,轻松实现每天一碗发芽米,全家健康有营养的完美生活。
东芝的饭煲工程师们当然也是同款的煮饭懒,于是勤钻研的他们做了上百次实验,模拟糙米发芽的环境和烹饪温度曲线,从内胆到加热不断尝试,终于有了这款可以精准控制糙米发芽温度和时间的熊猫煲帮助达成煮饭懒的愿望。
糙米洗净放入熊猫煲,4小时即享喷香松软糙米饭,还能预约哦
这是一款小编超级心水的电饭煲,煮饭过程采用变频的IH立体加热,底部大火力让米粒在加热过程中快速沸腾翻滚,配合300Pa的顶部微压焖煮,不仅煮饭更高效,开锅瞬间的米饭香味真的摄人心魄啊,馋鬼们都被勾引过来啦。
作为自动电饭煲的缔造者,今天的东芝在电饭煲领域实力仍旧令人惊艳。以小编使用的这款主打健康轻食的熊猫煲(哈哈,因为有黑白两色,决定赐名国宝名字)为例,仅仅是内胆就大有名堂:
黄金比例的钢铝一体冲压成型的3mm熊猫煲内胆,比起国内许多只有1-2mm的电饭煲内胆,导热效率更高,米粒充分均匀沸腾,饭香更浓郁,直接吃都意犹未尽;
底部五道沸腾环:激发大量气泡剧烈翻滚,带动米粒剧烈翻飞,煮出带有螃蟹孔的米饭,蓬松又Q弹;
角度60°的圆形釜底,灵感源于日本传统羽釜,有助于在锅底形成强烈热对流,防止出现温差,让加热更均匀;
日本进口备长炭PFA涂层,持久使用不粘锅。进口备长炭PFA涂层,一般日本中高端饭煲才使用的涂层,持久不沾。
当然了,想靠一口电饭煲拥有完美身材绝不是一款寿司和糙米饭就能解决的,但对全能王东芝熊猫煲来说,好像也不是啥问题。
★焖一锅健康杂粮饭是小case,上班预约,下班享用(浸泡3小时,选择杂粮饭功能)
温泉蛋拌杂粮饭:300Pa顶部微压焖煮,红豆绵密细腻,米香馥郁
补血乌发杂粮饭:红豆 黑米 糙米 燕麦米
★煮一锅减肥汤也很轻松,随时随地,喝水消肿变更瘦(冬瓜加姜、水煮开后加虾仁,豆腐,调味)
冬瓜豆腐虾仁汤,低脂低热高蛋白
★自己在家做酸奶,高蛋白无添加不怕胖,任性吃有营养
★煨汤煮粥香浓好味道,养胃补营养,健康生活最重要
★偶尔烤个小蛋糕,犒劳自律的自己,适当奖励是仙女们持久自律的独门秘籍。
别看我有点扁,一枚合格蛋糕该有的弹力可不吹嘘
嘻嘻,有没有爱上小编同款的熊猫煲呢~告诉你,它让人上头的魅力可不止这些:
☆设计大气、霸气却不俗气,对于爱做美食爱拍照的人来说,绝对厨房颜值担当。
即使身处杂乱的空间里,也能瞬间提升环境逼格
☆纯平玻面,触感流畅超舒爽,一抹即净超省心
☆可拆卸盖板易清洗,一键拆卸,单手轻松拆装,卫生干净还方便
一键拆卸
单手轻松拆装
☆3°微倾斜面板,无需俯身人性化
☆前置腰扣开盖按键,防蒸汽烫手还大气,像是霸道总裁的腰带锁扣
☆更少占地更大容量,小锅沿设计占地不过A4纸,容量高达8人餐,全家老少都能共享发芽米营养。
很多人以为减肥就是要严格杜绝米饭,虽然这可能是一种方式,但对于离开米饭就活不了的中国胃,尤其是许多吃米饭长大的南方妹纸们来说,煎熬程度不亚于叮当猫见着铜锣烧了。
如果你也是一位爱吃又想拥有好身材的人,何不像小编一样,让东芝轻食熊猫煲为你带来百变健康美食,为自己、为家人一起以食养生、边吃边瘦啊~~当然啦,也要适当运动哦~