宠物猫能吃小鸟嘛,以后猫狗可能也要和鸟鱼一样吃昆虫
说到宠物,除了大家所熟悉,全球数量最多的猫狗之外,鸟类,水族,冷血爬行等小宠也越来越受大家的欢迎。从整体上看,目前为止,各个养宠群体之间在各个方面也算是和谐共处。尤其是在食物方面,作为宠物的老大哥,猫狗群体自成体系,一般不会侵扰了其它宠物的食物来源。
猫狗的食物和其它小众宠物还是与很大区别的
但是最近被“脱欧”搞得满球风雨的英国人民不甘寂寞,一群宠物食品行业从业者也像全球宠物食品行业投下了颗“重磅******”-引入和鼓励宠物食品行业接受新的动物蛋白质来源。
在得知这种新原料的“真面目”之后,史无前例的鸟类,水族,爬行小宠等宠物们开始“瑟瑟发抖”。贪婪地资本家终于向着他们的食物下手了!
因为这种新原料不是其它,就是鸟类,水族,爬行小宠等的主要蛋白质来源---昆虫!
昆虫虽然是优秀的蛋白质来源,但是一直和猫狗食品无关
或许在很多人看来,这种行为无异于“天方夜谭”。毕竟从猫狗原始天性的饮食习惯出发,昆虫几乎不在他们的猎物名单内。但是随着新兴宠物市场的不断崛起以及猫狗宠物数量的不断增加,这两种宠物的食品行业确实面临之巨大的压力。
- 传统动物蛋白质原料供给环保压力日渐增大
目前市面上常见的动物蛋白质来源主要包括禽类(鸡,鸭,火鸡),红肉牛羊,猪肉(欧洲最常见),兔肉,鹿肉,鱼类等。几乎所有的常用动物蛋白质都与人类餐桌上的食物重叠。
在这其中,尤其是畜牧动物牛羊的饲养过程中,对环境造成的伤害一直遭到了环保主义者的批判。传统畜牧行业不仅需要大面积的饲养场地,水源等,还需要大量的人力物力处理相关的废物方面。在目前环境保护的呼声日益高涨,全球变暖的情况下,发达国家在牛羊肉的饲养方面面临着巨大的环保压力。
牛羊畜牧业造成的废气是全球变暖的主要因素之一
- 频发的动物传染疾病,造成了数以万计的损失
口蹄疫,疯牛病,禽流感,以及近两年来在北美地区发现的“僵尸鹿”病,不仅给农场主造成了很大的经济损失,也使得处理和控制这些传染病的相关国家和机构不得不付出巨大的经济代价。
比如前两年在中国市场上风靡一时的比利时生产的宠物粮食,在世界卫生组织对比利时发出禽流感预警,中国将其禽类制品列入疫区名单之后,无数的品牌不得不退出中国市场。这对于整个市场和行业的稳定发展十分的不利。
禽流感是全球严控的传染疾病之一
从去年年底就开始的猪瘟影响巨大,不仅大家的餐住上“二师兄”的身影越来越少,曾经一度国家禁止任何外来猪肉成分的产品进入我国。
而这些疾病一旦扩散开来,在任何国家都是非常严重的公共卫生危机事件,会对整个国家的相关产业和人民造成不可预估的打击。
直到现在欧美很多国家和地区的牛肉和禽类制品还属于国家疫区清单产品,无法顺利通过一般贸易大批进口。
在疯牛病或口蹄疫疫区名单的牛羊肉何时解禁还是个未知数
除了上述因素外,贸易战,粮食危机等也对传统的畜牧业和农业造成了很大的挑战,可预见的是宠物食品的生产成本会越来越高,尤其是中高端以动物蛋白为主的宠物食品更是如此。
所以寻找可以替代传统目前常见的动物蛋白质原料的新资源,是整个宠物食品行业,尤其是猫狗宠物行业不得不面临的选择。
于是同样富含动物蛋白质的昆虫成为很多人眼中的“潜力股”
Hi,认识一下!面包虫来也
之所以选择昆虫作为宠物行业的动物蛋白质替代来源,主要是源于以下几种考虑:
- 昆虫营养丰富,不仅蛋白质含量高,还富含维生素,矿物质,抗氧化剂等营养
其实在我们人类的餐桌上,昆虫在超过80%的国家和地区并不是陌生的食材。我国云南地区的百虫宴,连云港地区的豆虫大餐;菲律宾街头上各种炸昆虫;墨西哥饮食中能见到200多种昆虫的影子...
就比如现在秋天玉米田地里常见的蟋蟀,就是一种营养丰富的昆虫。每提供200卡路里,蟋蟀相对于牛肉和鱼类,所含的蛋白质, 脂肪等,Omega-3都表现很突出:
数据来源于USDA
- 昆虫的饲养,原料运输等,相对于传统的畜牧行业,更为经济,可操作性强。
不同于牛羊,禽类等的饲养,需要大的空间,水源,电力等,昆虫的饲养要求想对简单,易操作。
除此之外,很多昆虫等全身可以用于原料,不会有那么的动物副产品的产生,又节省了一部分处理动物副产品的开支。比如在欧美很多国家,禽类的很多副产品如内脏,羽毛等是作为垃圾处理的。
油炸蚂蚱
- 昆虫饲养较为环保
大部分的昆虫,比如我们所知道的蚱蜢,蟋蟀,面包虫,豆虫等并不需要额外的饲料,简单的树叶,农作物的叶子,果实等都可以是他们的美食。
除此之外,他们每天的排泄物还可以成为天然肥料的基材,自行形成环保的闭环。相对于畜牧业的牛羊,昆虫的废气排放量几乎可以忽略不计。
蚕蛹就是营养价值特别高的昆虫
- 昆虫的时效性更快,量产更容易实现。
不管是禽类,还是牛羊类,从出生到最后生长成为合格的原料,都需要花费少则几个月,多则一两年的时间,这其中需要投入大量的人力物力。而昆虫则不一样,他们的整个生命周期非常短暂,从出生到成熟基本上没有超过一年的。有些甚至可以在一年内收获好几拨。
除此之外,昆虫强大的繁衍能力是传统畜牧动物无法比拟的。一只母体昆虫,有可能会产下几百克甚至上千颗虫卵,条件适宜的情况下,这些幼卵会实现100%的孵化。产出比非常理想。
昆虫虫卵
基于以上这些因素,行业界预估,在2025年,昆虫蛋白质产业的产值将会超过12亿美金。而且已经有部分宠物食品制造商开始研发以昆虫蛋白质作为主要动物蛋白质来源的宠物食品。而且近期英国兽医协会 (British Veterinary Association )更是在行业内发起号召,促使大家勇敢尝试昆虫蛋白质。
虽然昆虫成为宠物食品行业新的动物蛋白质来源前景光明,但是目前情况下大范围的推广还面临着很多问题,比如:
- 人类食品行业,昆虫蛋白质还处在待开发阶段。而人类食品行业的趋势会影响宠物食品行业。
虽然全球超过80%的国家和地区有食用昆虫的习惯,但是大部分只是把它们当做一种零食性或者季节性的自然馈赠,并没有形成大规模的人工饲养。昆虫原料制品更是少之又少。
油炸蝎子是一种美味的街头小吃
- 挑战传统的饮食习惯和认知,需要一定的时间去接受新事物
即便是在有食用昆虫习惯的国家和地区,也并不是所有的民众都可以顺利或者全盘接受昆虫蛋白原料。尤其是宠物食品行业的巨头欧美市场,并没有餐桌食用昆虫的习性。美国作为全球最大的宠物消费市场,它对昆虫蛋白质的接纳程度会影响着整个原料行业的布局和发展。想要这个领头羊去主动接受和宣传昆虫蛋白质原料,估计需要花费比较长的时间。
对于美国来讲,牛肉始终是餐桌上的霸主,也会影响到他们宠物食品行业
- 昆虫蛋白质供体种类,饲养标准,宠物食品选料标准,配方制定等,需要整个产业参与
目前人类餐桌上的可食用性昆虫种类是否全部适合宠物食品使用还需要经历一系列的验证。之后的选种,饲养标准,防疫等也需要经过复杂的流程。
另外以昆虫蛋白质为主要原料的宠物食品的配方如何研发,检验,生产等需要涉及行业的多个环节,不仅会影响现在整个宠物食品原料和成品的布局,甚至会改写整个宠物营养学和兽医学的理论构造。
但是不管怎样,新事物的出现总是会给一个行业带来新鲜的血液。相信专业的宠物食物商家们总是会找到最适合的解决方案。想到后面自己的毛孩子有可能会吃到蚂蚱口味,面包虫口味,甚至“小强”蟑螂口味的干粮,竟然有点有期待呢!
那么以后你会尝试昆虫蛋白质为主的宠物食品吗?
A: 会,只要是正规合法的就可以。
B:不会,想起来就膈应!
C:吃瓜路过,自己都养不起了...
欢迎大家各抒己见,谈谈你们的想法哦!
以后咱俩要争吃的了
参考信息来源:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780081007228000115
https://www.edibleinsects.com/insect-nutrition-information/
https://www.petfoodindustry.com/articles/8509-bva-urges-pet-owners-to-move-to-insect-based-food
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