一生要去一次的清迈，曼下来，看清迈清迈第七年

2012 年，秋，没有悲伤，我离开了 南京 ，去寻找另一种可能过的生活。

2014 年，开始长居 清迈 ，这里有我向往和喜欢的一切，喜欢到可 以包容了他所有的缺点，生活真的有意思，有时候在一个地方住的久了便成了“家”，“家”不一定长甜， 但仍是我的港湾。

2016 年，我成为一名摄影师，完成了我的第一个梦，留住清迈 ， 我很幸运，我的爱好亦是我的工作。

2018 年，送给自己一份礼物，一本书，书里有我拍摄的照片，有我真实的感受，没有华丽的语句，但是，有我六年的青春和脚步。

这本书没有按照时间轴来写，通过图片加简单文字来直接表现我眼中的清迈 ，分为四个部分，下午茶咖啡，美食，景点，生活。

R i s t r 8 t o La b & W e l l a ' s

清迈 的特点就是遍地咖啡厅，每次不知道去哪家的时候都会选择这 家店，她家是 曼谷 游客来 清迈 的第一站，咖啡我认为是 清迈 做的最好的， 目前已经在宁曼路开了两家，这家 新店 开始卖起了蛋糕，如果你正在宁 曼路，那么先喝一本，慢下来感受吧。

B u l b u l B o o k C a fe

白色的木板墙边，一辆复古的自行车，房中书盈四壁，后院绿叶成 荫，这是一个在嘈杂的宁曼路还能闻到森林味道的好地方，有很长一段 时间我都习惯的下午过去喝杯手冲咖啡，修个照片，直到她家停止营业， 失落了好久。

B a rt C o f f e e

这 家 店 盖 在 一 颗 大 树 下，想 要 做 出 谷 仓 的 感 觉，小 而 亲 切，来 这 里 的 每 一 位 客 人 都 可 以 在 这 个 小 空 间 里 愉 快 的 聊 天 ，关 键 这 种 小 店 的 咖 啡 很 出 色，推 荐 它 家 陈 皮 咖 啡 冰淇 淋 !

As a m a C o f f e e

开在 清迈 的富人区里咖啡厅，任性到说不营业就不营业，用的咖啡 机也是 清迈 最贵的，老板曾经来上海 做过咖啡比赛的评委， 清迈 有一半 的咖啡师都是她的徒弟，她是一个帅帅的女生，拉花非常厉害，推荐她 家的布丁咖啡和芒果蛋糕，清晨，来他家小河边荡着秋千享用美味，因 为下午关门很早，三点半就开始清人了。

k h a g e e C a f e

泰国 和 日本 夫妻开的一家咖啡面包店，这种风格火遍了整个 泰国 咖 啡届，之后 清迈 的很多咖啡厅也陆续在走简约纯白风，搞的专心做咖啡 的店越来越少，都要卖点面包之类的，她家后院是个烘培小作坊， 清迈 大部分的可露丽都是出自这里，咖啡一般般，我最喜欢的是她家下午四 点半之后，店里的光线，太适合拍点什么了。

Akha Ama Coffee

清迈 有两家本土咖啡豆的咖啡厅，她家的咖啡豆在 清迈 的地位类似中 国的老干妈，我喜欢小巷里的这家，很质朴的装修，感觉很 local 亲切。推 荐她家“mane mana 咖啡”，“mane”代表男生，相当于 expresso; “mana”代表女生，相当于橙皮和蜂蜜。她们的搭配口感很清新。

Jai boon

高速公路拐进来就是另一个世界，落地窗木屋，这房子的设计我超 喜欢，把随处可见的乡村泰式木屋改成了咖啡厅，不作而时尚，她家最 出名的是芝士蛋糕，这是首个我感觉像在吃冰淇淋的芝士蛋糕，很大一块， 200 泰铢左右，滑而不腻。

Fo r e s t B a k e

一个 泰国 女艺术家的面包店，还原电影《小森林》的既视感，店里 布满了植物鲜花，院子里全是面包的香味，每次过来喝下午茶都感觉以 后要这样好好生活，然后立刻去花市买花回家插花，买菜做饭，感受房 间充满植物花香 和美 食的生活。

M a l i p a i R o a s t e ry & C a f e

清迈 城里居然有这种店，推开门后会有很大的惊喜，仿佛回到了 巴厘岛 ，院子里种满了水稻，在树上吊着秋千喝着咖啡，美好的下午总是过的很快。

S w e e t T re a t s

记得有个朋友和我说她总是在这家店旁边吃米线，每次经过都不敢 进去，当我和她说是咖啡厅的时候她很震惊，所以它是我觉得 清迈 最不 像咖啡厅的咖啡厅。每次来她家都好似到朋友家做客一般。地下室改装 的咖啡厅，妈妈在店里教女儿画画，后院是给女儿的游乐场。这些设计 都是出自建筑师爸爸之手，他们一家是古城里地道的兰纳吊脚楼原住民。

Kaomakam Coffee

相比 大名 鼎鼎的 大树 咖啡我更喜欢这家树屋，人很少，在一家度假 村里，每次来都感觉像掉进了某个童话世界里。不过距离 清迈 城比较远， 靠近因它农山。

Junjunshop&cafe

清迈 乡村 "life style" 风格，卖咖啡蛋糕的同时也卖衣服饰品，推荐她家 cupcake，像百果、朱古力、彩虹棉花糖口味都很不错。

Fern Forest Cafe

古城里闹中取静的一家店，重点是她家的 清迈 第一椰子派，入口即 化，还能吃到一层层的椰肉，而且一点也不会腻。

Villa Mahabhirom

清迈有两家低调奢华的酒 店，第一我觉得是137柱子，第二就是这家了，而我更喜欢这里，混搭兰纳日式西方建筑， 设计的更有艺术感，酒店的总经理曾在安缦从业七年，有着安缦一样的服务，不住这里也是可以来喝个下午茶感受一下。

Ombra The Garden

营业时间:08:00-23:00 全球最受数字游民喜欢的城市第一名就是 清迈 ， 第二是 巴厘岛 乌布和长谷。 数字游民当然最重要的就 是工作环境，氛围与网速， 这 家 店 的 老 店 叫“pyur otel ombra cafe", 每 天 都聚集了满满来自世界各 地的数字游民，我是其中 一个。 新店 是今年刚开的， 环境比老店更好更安静隐 蔽，供应咖啡食物蛋糕酒， 一直到晚上十一点，有时 候我太多工作不想挪窝的 时候就会选择来这里。

C a f e R a c e r -T h e c o f f e e s t a t i o n

营业时间:9:00 ~ 18:00

kaomai Lanna Resort Chiang Mai

一家度假村，没什么人来住，只因她家的绿色房子吸引了一些喜欢 拍照的人，今年里面新开了一家非常大的工业风咖啡厅，这才招来了大批游客。

RK cafe by Omnia

营业时间:8:00 ~ 15:00

宁曼路的咖啡厅竞争相当激烈，在一色系网红全白店之后，这家只 用一辆复古迷你卡车做咖啡的店显得格外的特立独行。她家几乎没有座 位，而且下午关门非常早，适合早餐后路过刚好可以打包一杯咖啡的好 地方。

Maled coffee roasters

营业时间:8:00 ~ 18:00

因为拿铁咖啡果冻而风靡整个清迈咖啡届，最下来一层是咖 啡果冻，上面加了牛奶，这样喝咖啡感觉很新鲜有趣，不过我最喜欢的是她家的外面看起来像是在欧洲。

Flour Flour

随处可见各种异国风格的装修，是清迈多元化的最直接体现。这家店的 装修让我每次骑着复古小 摩托经过的时候，都有一种到了日本的错觉。不过这都不是最重要的，最重要的是它家的手工面包。吃一口就感觉有很认真的揉过面，连抹在面包上的花生酱都带着细 细的花生碎，推荐她家黑色竹炭面包，搭配一杯鲜榨果汁，可以让你一直满足到下午。所以它成为了我每周末享受早午餐的食堂。

Barefoot Caf e

清迈 有个很文艺的企鹅社区，这里有餐厅，咖啡厅，设计工作室和 手工艺品店。我常来的一定是这家手工面店，一周七天，我有三天的午 餐都会在这里，原因一她家的手工面是鸭蛋黄做的!炒后的口感香而有 嚼劲，原因二是这里的开放式厨房有种深夜食堂的既视感，餐厅空间极 小，可以轻松愉快的和店主互动聊天，原因三是这个社区的氛围相当好， 里面的每个人都如家人一般其乐融融。

GaGaGa Sakaba

我只吃她家的炭火烤肉，性价比超级高，每次只点牛肉和 生蚝，食材都很新鲜，临街而坐，即使一个人来吃也不会孤单， 赏晚霞，品美食，在 清迈 这样的生活可以轻松拥有!

吊脚楼泰餐

如果非要去吃 泰国 菜，那一定会选择这间古城里的泰式木屋。新鲜 的咖喱蟹，香辣的泰式小炒，酥香的炸鸡翅......都是我认为在 清迈 最美 味的，因为她家是大火铁锅爆炒，适合一些 中国 胃。一定要坐在最前排， 吊着脚丫，吃着 泰国 菜，看着路人来来往往，悠然自得。

Meena rice based cuisine

每次有朋友来 清迈 找我的时候首先会去的就是这家非常隐蔽的泰北 私房菜，所有食物，饮料全是有机天然。有颜又营养好吃，推荐每一道菜， 都做的很有创意，尤其是炒冰淇淋。

彩虹面包店

排队最长时间一次的就是这家早餐店，大部分都是 曼谷 游客，出名 的是她家必点四色花酱蘸面包，搭配排骨米粉或者是 越南 煎蛋。不想排 队的话十二点之后再来吧。

Nimmou House

一个可以一边划船一边吃饭的地方，是我喜欢来这个湖的原因。晚 霞如被晕染过的彩虹，缤纷的色彩，洒落在波光粼粼的湖面上，划一艘 小船穿梭在梦幻般的美景中，是一件浪漫的事情。遇上雨天也无妨，躲 进雨棚，吃着烤肉火锅，听着雨水在涟漪的湖面上打着节拍。

Anna Farm & Eatery

湄 林 深 处 的 一 家 稻 田 餐 厅， 可 以 边吃饭边看风景的地方，推荐有机卷菜心苗和颜值高的火炬姜.

Hoppipolla

隐藏在山下的 steak 餐厅，从两年前简单的白色小房子和两张桌子， 到现在门前摆满了桌椅，想吃还需提前一天预约。只因她的橙子烤猪排 和有趣的牛排配菜，薯片的出现出乎意料，在这里还能找到所有你能想 到的水果配菜，虽然现在客人越来越多，但是它的味道却始终如一，顺 便说下这家店旁边的 德国生啤很好。

All about Coffee Pai

这家店始于 1999 年，从拜县搬到清迈，觉得她是难得停留在80年代的一家店，店里很多古董，距离清迈城不远，就能有像拜县一样与世隔绝的环境，推荐她家烤囊鸡肉饼蘸金枪鱼沙拉，就这样虚度一个美好的上午吧。

Ruan A Room I Home & Coffee

民宿咖啡厅，我喜欢来这里吃简单的早餐，早上的光线和几只狗狗陪伴，觉得很温暖。

Flips&Flips Home Made Donuts

这里包含了我喜欢的所有清迈的元素，街角，金莲花树下的木屋， 大花山牵牛，猫咪，家庭烘培的甜甜圈和咖啡，这一切都被安排的刚刚好， 好像在告诉你，生活就是这样美好，当下，足矣。

营业时间 11:00 ~ 16:00，一般 12;30 就已售罄。

泰北陶罐小火锅

牛肉蔬菜，合盖焖上五分钟，蘸着泰式辣酱，清爽不油腻，清迈的冬天一定不能少了它。

Cuisine de' Garden

清迈唯一一家欧洲菜，有趣的是他家送的烟雾冰淇淋，每一道菜都会被他的创意所吸引，小城虽小却拥有各国美食。

景点

湄安

湄安县不仅有大树咖啡，还有匿藏了一个百年的老村(湄康蓬)， 常年与世隔绝，即使三月 清迈 的烧山雾霾也丝毫不会影响到这里。

我喜欢去到山谷的最高处，这里座落的一家小小咖啡店，可以鸟瞰 整个山谷。村落袅袅炊烟，远郊郁郁木丛。

村落深处，还飞淌着一挂瀑布，瀑布中间放置着一套桌椅和遮阳伞。 在炎热的酷暑，赤脚泡在山泉水中，喝一口冰镇啤酒，倾听着飞瀑溅珠 的声音，恍如仙境。

因他农森林徒步

因他农半山中的森林，还未被开发，所以需要徒步一小时才能到达，保留着原始的一切。想来这里，就务必要找当地山民来做向导，才能从容应对那些藏在 树林里调皮的小家伙和一些难走的陡坡，向导会照顾好你的一切。

最有趣的是在徒步的路上，向导会摘叶子和花给我编织花环，还会摘果子给 我吃，那玩意我可不会尝试，走到一半又累又渴，幸运的是遇到山泉水。

随着瀑布声越来越大，终于，它就这样出现在我的面前，惊艳、壮观这些辞藻都不足以形容它的魅力，蒙蒙细雨如烟如雾，与大自然亲密接触。

最后向导又摘了一片叶子，熟练的从布袋里掏出来烟草卷起了烟，身旁树丛一道荧光闪过，一条盘踞而卧的青蛇“惊喜”的结束了这次森林徒步。

清莱茶山餐厅

从清迈到清莱，往返六小时，只为了看黑白庙吗?怎么也得在午餐 的时候感受一下真正的清莱。茶山山顶有一家餐厅，可以俯视整个茶园， 推荐炸茶叶和绿茶蛋糕!

清 莱 龙 猫 旅 馆

我非常非常喜欢的一家店，每次去清莱最期待的就是去这里吃 饭团看夕阳，她其实也是一家旅馆，旅馆的对面有一片竹林，龙猫就藏 在那里等着你，完全还原宫崎骏电影画面。

Melt in your Mouth Chiangrai

清莱 最出名的是茶山，所以这儿的抹茶浓郁香醇，特 别是这家的红豆抹茶冰淇淋。

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夜丰颂彩虹米粉店

已经记不清这是第几次“日出计划了，然而这次 的夜丰颂云海日出依然完美错过。不过没有目的的自驾 似乎总会遇见更多的惊喜。就在计划看日出的位置 附近，发现这家彩虹米粉店， 吸引目光的便是它家的木屋 吊脚设计。置身木屋，放眼望去，整片的苍翠青山，棉 花糖般的朵朵白云，再搭配上五彩斑斓的彩虹遮阳伞， 心绪瞬间宁静而甜美!

夜丰颂 黑天鹅湖露营

每年的一二月份是 清迈 的最佳露营时期，相比山上我更喜欢来这个 藏在松树林里的湖边，其一因为条件便捷，帐篷、被子、烤炉、食物和浴室， 露营需要的一切，这里都有;其二就是因为，即使如此，这里的生态自 然环境依然保持完好。

傍晚，泰式烤肉配啤酒;深夜，夜空繁星闪烁;清晨，黑天鹅湖边 静伫......

夜丰颂密窝村(Banrak Thai)

遗留在泰国的国民党军眷，现在的泰国华人村，吸引了很多泰国 游客，如果幸运可以住在依茶山而建的灯笼民宿感受一下环山抱水的风 景。早上七点之前是看晨雾的最好时间，这里的晨雾让人震惊，仙境一般， 找一家湖边的茶店，喝一杯当地的茉莉花茶，都舍不得按下相机的快门 去打扰它们。待晨雾慢慢散去之后可以租一辆自行车环湖，此时的湖面像镜子一样，五颜六色的倒映在波光粼粼的湖面上。

乌隆他尼 (Udon Thani) 睡莲

这里曾被评为世界第二大奇观，距离清迈 600 公里，每年的十一月 到一月是睡莲的最佳赏期

清道山

清道山距离清迈 一个半小时车程，它是 泰国第二高山，也是最 美的山。

清道阿拉斯加蟹

在这里，可以吃到阿拉斯加蟹，老板在美国定居退休回老家开了这 家餐厅，亲自烹饪研发泰式口味的阿拉斯加蟹，每只蟹肉饱满，加入泰式咖喱爆炒，让咖喱汁流入蟹肉里。

南邦

距离 清迈 100 公里，承载着厚重历史的马车，休闲的河边酒吧，悬 崖上的寺庙，她比 清迈 更安静慵懒，像极了 10 年前的 清迈 。

南邦 也叫“公鸡之城”，这里的特产是陶瓷，当公鸡遇到陶瓷，便 诞生了“公鸡碗”，它代表 泰国 陶瓷制造的最高工艺，所以被誉为 泰国 的“陶瓷之都”。

在 南邦 一定要坐一次马车，它是 泰国 现今唯一一个仍将马车作为交 通工具的城市，在哒哒的马蹄声中穿越回过去的旧时光，一座不被时间 改变的城市。

Wat Chalermprakiat prachomklao Rachanusorn

泰国寺庙千千万，唯独南邦秘境中的这座悬崖寺庙是最最吸引我的。 她是 2004 年为纪念拉玛四世国王的 200 岁诞辰而建，所有宝塔都建立 在悬崖顶端。既然是悬崖寺庙，那就意味着路途遥远，需要完成二十分 钟的徒步爬阶才能到达。

Bua Thong Waterfall

清迈最有趣的七彩瀑布，水源来自七彩泉，因泉水含有碳酸钙才形 成这样纹路的岩石。

帕府 (phrae)

来到帕府，就可以见到遍地的扎染服装店，因为帕府的山上，盛产 靛蓝染的一种植物，用它染出来的衣服既环保又健康。一心想找机会接 触学习这种天然植物蜡染，便寻觅了一座家庭染坊。这家染坊，是一对 在曼谷学习过服装设计的情侣，回老家后开的，所以他家的染相比其他 家，设计更独道一些，图案配色更加考究时尚一些。

难府

难府在 泰国 最北部，与 老挝 接壤，古城里寺庙居多，但真正不能错 过的是难府的郊外。随处可见的稻田，如大海一般，微风轻抚，碧波荡漾。 小镇里，稻田对面是充满生活气息的集市和学校，夕阳之下，宛若 桃源 。 令我最难以忘怀的便是那间盖在稻田里的梦想小绿屋民宿。

生活

J J M a rk e t

每个礼拜我都好期待这个周六早市，整片区域都被 大树 拥抱，阳光 从树叶的缝隙中偷偷照在这些热爱生活的人们身上。

这里有最最淳朴的一切，精雕细琢的手工艺品，乡村复古风格的厨 具，写满童年记忆的零食玩具，还有手冲咖啡，露天理发，再配上路边 一曲曲悠扬的乡村吉他，仿佛时光倒流......

与这个集市连接的还有一家蔬菜水果市场，里面的食材天然新鲜性 价比高，每次来这里，我都会采购好一周的食粮。

Jibberish

清迈 Indigo 设计最好的就是这家了，传统植物染色技术，妈妈手 工切割合后由女儿染色，她们还制作首饰，木制装饰小饰品和文具。

C a m p M e a t i n g

清迈一年一次的露营烧烤派对， 所有食物，鸡尾酒，餐桌布置都需要 亲自领取，最后 DIY 烹饪。面朝山湖，BBQ 房车和现场音 乐，自由自在的置身在大自然中。

清迈 泼水节战略

如果第一次来 清迈 泼水，建议古城里，泼水 武器:水枪和水桶。第二 次建议 神木 道，那条道可 都是用大粗水管，简单粗 暴。第三次建议去偏远的 乡村，泼水武器:消防车。 超过三次就是我现在的状 态，每到宋干节都会逃离 清迈 去到另一座我喜欢的 热带城市——地球的肚脐 眼 巴厘岛 。