养殖娃娃鱼要多久才能达到20斤：娃娃鱼的分布与习性特征

文丨宙说

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前言

娃娃鱼，又名大鲵，是世界上最珍贵的两栖动物之一，在中国主要分布于我国四川、贵州、云南、湖南等省，栖息于海拔1000~3000m的山溪中。娃娃鱼的主要食物是动物尸体以及昆虫幼虫等，幼体在水中以浮游动物为食，成体以水中的有机碎屑、动植物碎屑为食。

娃娃鱼是一种极具观赏价值的野生动物，在我国的分布地区十分广泛，由于其生活在高山环境中，因此其对生存环境有着一定的要求。

目前由于大量捕捉、乱砍滥伐等原因导致娃娃鱼的生存环境遭到破坏，因此国家正着手对其进行人工养殖，以便其能够在一定程度上得到保护。

分布及形态特征

娃娃鱼是一种幼体大小和体型大小相似的两栖动物，成年体长为40~60厘米，体重200~300克。娃娃鱼在我国分布区域不广，主要分布于四川、重庆、湖北、贵州、云南、西藏等地区。在我国长江以南各省市均有分布。

娃娃鱼在我国的地理分布状况可分为三个区域：一是由四川省长江以南各省，以四川盆地为中心向外延伸至云南、贵州；二是由云南省向南至广西、贵州；三是由贵州省向东至江苏、浙江。

娃娃鱼虽然分布于我国不同区域，但其分布范围和数量却大体相同，这主要得益于娃娃鱼的生活习性和繁殖习性，娃娃鱼不耐寒冷，在温度低于0℃时会进入冬眠状态；水温高于30℃时会停止进食和活动。

由于娃娃鱼对水温有较高的要求，当温度低于-10℃时，就会出现死亡现象。由于我国地域广阔，气候条件复杂，因此娃娃鱼的分布区域也比较广泛，仅从我国长江以南各省市就可以看出娃娃鱼在我国的分布范围。

在四川盆地的东南部和西南部地区是娃娃鱼的主要分布区；贵州境内有一小片娃娃鱼分布；云南境内的几个州市有娃娃鱼分布；江西境内也有少量娃娃鱼的分布。

娃娃鱼性成熟的年龄约为4~5年，而繁殖年龄则为6~8年，可以看出，在我国四川盆地的东南部和西南部地区以及云南、贵州等地有大量娃娃鱼的分布。

娃娃鱼在我国是一种古老的水生脊椎动物，在历史上有多个名称，如中华大鲵、娃娃鱼、小鲵等，但从科学研究角度看，目前公认的正式名称应为大鲵。

娃娃鱼体型较大，全长可达1米以上，体重可达1千克以上，一般体长40厘米左右。身体呈黑色或褐色，体侧有不规则的黑色斑纹，体表具柔软的鳞片，头部较大，眼小而圆，头两侧有一对鼓膜明显。

口吻较大，呈弧形，吻端略钝圆；鼻孔两个；上唇中间有一对小疣；两侧有两个鼻孔；鼻孔与眼睛间有一条明显的纵沟。眼较大；眼间距小于眼径或等于眼径。

眼的前方有1对大圆鳞，后上方为1对小圆鳞，眼眶前方左右各有1条黑色纵带，四肢细长而扁平，四肢上均布满微细的突起和棱脊，指、趾端均有蹼或爪状的附肢，尾长而侧扁，尾长可达体长的2倍以上，尾鳍呈双叉形。

体背呈黑褐色或灰褐色，腹面呈白色或灰白色，体色随个体的不同而异：成年个体体色多为暗黑灰色或暗灰色；幼体多为灰白色。栖息在溪流中的成年个体常在浅滩上活动；栖息于近溪边的幼体常在岩石、洞穴、石块下或石下的清水中栖息。

娃娃鱼体色和花纹随年龄和环境的不同而发生变化：幼体全身黑色，眼后方有一条黑色纵带；成体体色较浅淡，眼后方仍有一条黑纵带；老年个体全身呈灰白色。

习性特征

娃娃鱼的生活习性，除了与环境有关，还受食物、繁殖、交配等因素影响，娃娃鱼食性较广，各种动物性食物和植物性食物均喜食。

一般情况下，以动物性食物为主，如昆虫、小鱼、蚯蚓、蚯蚓干、蟹肉等，动物性食物主要包括虾类、软体动物和甲壳类动物等；植物性食物主要包括水生植物的茎叶、藻类和菌类。在人工养殖条件下，还喜食一些动物内脏、昆虫卵、蚯蚓卵等。

娃娃鱼的繁殖有两种方式：一种是卵胎生，即在自然条件下受精卵经数天后发育成仔鱼；另一种是卵胎生，即受精卵在子宫内发育成仔鱼，目前我国所养殖的娃娃鱼均为卵胎生，即受精卵在子宫内发育成仔鱼。

娃娃鱼的交配多在夜间进行，雄鱼会在雌鱼附近不停地游走，伺机追逐雌鱼；当雌鱼群游至水面时，雄鱼便迅速跃出水面，向雌鱼扑去。

产卵一般在每年的3-4月份进行。卵子先形成一团很小的胶状物质，然后逐渐增大成一个大的胶状物。卵子排出后，雌雄鱼即开始交配。交配完成后，受精卵受精后在水中发育成一个透明的球状体。

娃娃鱼食性广泛，既吃动物性食物也吃植物性食物；既喜水也喜静；既耐寒冷也耐高温；既能忍受饥饿也能忍受饥渴；

既能耐干也能耐湿；既能群居也能独居；既有集群活动又有散居活动；既有白天活动又有夜间活动；既有陆上生活又有水里生活。娃娃鱼喜群居、喜安静、喜群聚、喜集群栖息。

繁殖

娃娃鱼繁殖周期长，一年可产卵2~3次，每次产卵20~50粒，在水温15℃~20℃条件下，1年可产卵3次，娃娃鱼卵呈白色或乳白色，卵粒平均直径为0.36毫米，卵重为0.06克/粒，孵化期为28天左右，孵化水温为20℃~25℃，经4~5天后鱼苗发育到2毫米左右时即进入怀卵期。

在自然条件下，娃娃鱼产卵、孵化需4~5个月的时间，也有部分个体能在野外条件下繁殖后代。

人工养殖条件下，当水温升至20℃以上时，就可进行人工繁殖。

人工繁殖时一般采用雌雄配组的方法进行：将雌雄亲鱼按1:3的比例放入一个水槽中进行培育；把亲鱼放在一个塑料盆内，在其上方悬挂一块与水温保持一致的布或塑料袋；然后将水温调整到25℃左右；

在池底铺上一层小石子或泡沫块以增加池水的活性和减少池水的静水压力；用干净的脸盆将水注满后，再把受精卵放入水中，使受精卵沉入水底。

当水温升高到25℃以上时，亲鱼开始摄食，为刺激亲鱼摄食，可在亲鱼周围放少许食物（如泥鳅、小虾）。

受精卵在水中经6~7天发育后就可孵化出稚鱼。

娃娃鱼稚鱼孵化出水后先用手轻搓稚鱼头部及腹部以减少其体表粘液的分泌（目的是避免幼体在水中运动时将粘液粘在身上）；再用水将稚鱼体表及腹部长时间冲洗干净。

当水温降至20℃以下时，用手轻搓幼鱼腹部皮肤以促进其性腺发育；当水温降至15℃以下时用手轻搓幼鱼背部皮肤以刺激其性腺发育。

饲养管理

幼体饲养：人工饲养的娃娃鱼，在出池前2~3天要投喂开口饲料，每日喂2~3次，每次投喂量约占体重的3%左右，在水温20℃时投喂最好，每天下午5点左右投喂一次，并做好投饵记录。

成体饲养：人工饲养的娃娃鱼可全池放养，也可根据养殖密度和亲体规格大小分池放养，每平方米可放养15~20尾。

放养密度：在养殖中应根据饲养池的大小、水温、水质、养殖方法及亲鱼的数量而定。

一般在1亩池塘放养100尾左右就可以了。当水温上升至20℃时，娃娃鱼摄食量增加；当水温高于30℃时，摄食量会明显减少；当水温达到32℃以上时，娃娃鱼停止摄食。

水质要求：娃娃鱼对水质要求不高，但在饲养过程中应经常更换池水以保持水质清新和水温恒定，一般每15天换一次水，每次换水量为池水的1/5左右。

投喂方法：娃娃鱼为杂食性动物，在人工饲养过程中可以根据不同季节和生长阶段而调整投喂时间，在春、夏季气温较高时，宜在早晨和傍晚投喂；当水温下降到15℃以下时，宜在晚上7~9时投喂。

日常管理：娃娃鱼属卵胎生动物，交配后雌鱼体内的卵囊可存活30天以上，因此在饲养过程中要加强日常管理工作。

娃娃鱼对水质要求不高，一般可直接饮用池水或泉水。如要使用自来水应先加水至40~60厘米深的水中再用来投喂；如水质过瘦或过肥时需先换水再用来投喂；如果水质受到污染应及时换水或用漂******等消毒处理。

人工养殖

人工养殖基地的建设娃娃鱼生长要求安静、凉爽、潮湿的环境。在水温10~30℃、 pH值7.8~8.4条件下，生长速度较快，全年均可产卵，产卵时间为每年3月下旬至5月中旬。人工养殖场地应选择在地势较高、水源充足、交通便利的地方，最好是长方形或正方形。

饲养池的建设娃娃鱼养殖应选择水源充足、水质良好、无污染的区域建造养殖池，池水深度以60~70厘米为宜。养殖池建造在池塘的背风向阳处，池塘内要设置排水沟，水深保持在0.5米以上。养殖池要定期消毒，每隔10天左右用生石灰粉或漂******清塘消毒一次。

饲料来源娃娃鱼的饵料主要有蝇蛆、蚯蚓等昆虫类动物性饵料和红虫等植物性饵料。由于娃娃鱼是生活在水中的鱼类，所以要以水蚯蚓为主；

在人工养殖过程中，可以使用人工配合饲料代替原自然饵料，以利于娃娃鱼快速生长。饵料投喂应根据水温变化和娃娃鱼摄食力强弱灵活掌握，在水温10~30℃时，每天投喂4~6次；水温20~30℃时，每天投喂2~3次；水温高于30℃或低于10℃时，应减少投喂次数。

水质管理养殖水中应保持一定的溶氧量（空气中的氧含量为2 mg/L），水中溶解氧含量不低于4.5 mg/L。水中溶解氧过低会引起娃娃鱼浮头或死亡。当水中溶解氧含量低于3 mg/L时应及时添加新水或使用增氧机增氧。

社会经济价值

娃娃鱼的药用价值：娃娃鱼为珍贵的名贵药用鱼类，具有补虚壮阳、益精气、强筋骨等功效，被誉为“中国九大仙鱼”之一。

娃娃鱼的食用价值：娃娃鱼的肉嫩味鲜，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的水产品，具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点。

娃娃鱼的药用价值：娃娃鱼油能预防治疗感冒、咽喉肿痛等病症；娃娃鱼胆能清热解毒，消肿止痛；娃娃鱼肝具有治疗肝癌、胃癌等作用；娃娃鱼血能治吐血、血痢等症。

娃娃鱼肝富含维生素A，是儿童理想的“高级营养品”；娃娃鱼肉：它具有补气养血、增强体质、壮阳疗痿的作用；娃娃鱼皮：具有清热解毒，消肿止痛，用于疮疖溃烂等症。

在野生环境下繁殖是最难的一环，首先要有充足的食物来源，其次要有优良品种，如果食物不足就会影响到下一代的成长。

人工饲养时要控制好温度和湿度，温度要控制在25~30度之间，湿度在50%左右即可，要选择适合生长环境，如水源充足、水质优良、水质稳定、无污染等条件下养殖。

人工饲养时要定期清洗水族箱，每三个月左右就要清理一次水族箱内的粪便和死饵，在养殖过程中要定期清理水族箱内的青苔和藻类。

结论

娃娃鱼属两栖纲无尾目娃娃鱼科娃娃鱼属，是我国特有的珍稀动物，在我国南方山区分布广泛，在湖北、湖南、江西、安徽等省均有分布，且数量较多。

由于野外种群数量稀少，并且在人工养殖过程中极易受环境条件的影响而导致娃娃鱼生长缓慢，甚至死亡，因此人工养殖的难度较大。

随着科学研究的不断深入以及人们对生态环境保护意识的不断提高，娃娃鱼属已被列为国家二级重点保护动物。

为了保护这一珍稀动物，我们应该以科学严谨的态度对待娃娃鱼属物种资源保护和研究工作。

参考文献

1.王涛：《关于娃娃鱼人工繁殖的实验研究》，吉林大学生命科学学院，2013年。

2.曹晓松：《娃娃鱼稚鱼的性别鉴定及雌雄鉴别技术研究》，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，2013。

3.杜晓霞：中国大鲵的人工养殖技术及规模化生产发展趋势探讨，《水产学报》，2011年。

4.王勇：人工养殖大鲵的技术要点和建议，《水产学报》，2010年。