为什么古语说待客不上三个菜？老话说，菜不摆三筷不成五

俗话说得好：十里不同音，百里不同俗！虽然一个地方有一个地方的风俗习惯，但有些民间潜在的规矩，哪怕相隔万里，却是相同的！尤其是这些规矩，还是我们的祖先经过了几千年的经验总结出来了！

特别是和家中老一辈的长者们一起吃饭时，每次聚餐，总是会听到他们叨叨什么菜不摆三、筷不成五、席不成六等等这样的民间俗语！虽然老于也是农村出生的孩子，但年纪不大时就跟随父母进城了，所以，对于长辈们说的这些话的意思，还真不是很懂！

但是，当家中长辈们告诉我之后，我才知道，原来祖先们总结下来的经验也好，规矩也罢是有一定道理在其中的！今天就和大家说说：菜不摆三、筷不成五、席不成六到底是啥意思？下面就一起看看吧！

菜不摆三

相信看到这句俗语的朋友，肯定会说：咱们国人习俗就是好事成双，所以，菜不能摆三个，应该是摆二四六八这样的双数！这样想不是不对，但不全对！

首先，菜不摆三最主要的原因是因为古代在祭祀时，会用到三牲、五牲。三牲是猪肉、全鸡、两条鱼；而五牲则是全猪、全羊、全鸡、全鸭、全鱼！所以，古代在宴请宾客，上菜时都会避开三、五这两个数字！

其次，三谐音“散”，寓意解散的意思。就像北方吃饺子，饺子与交子谐音，取意交子一样。而三这个字的寓意与原本相聚的意思不符，所以，才有菜不摆三的说法！

小贴士：为啥没有牲里面为什么没有牛呢？因为古代是农耕社会，牛是主要的劳动力，所以，牛是不可以吃的！

筷不成五

看到这里会不会有朋友说：吃饭的时候，筷子不能摆五双？刚开始我也是这么认为的。谁知道长辈们就问了我一句话，就把我问懵了，说：如果你们刚好就五个人吃饭，还得摆六双筷子？还是不吃了？

在长辈们的讲解下，我才知道，原来筷不成五的意思是，当吃饭的时候，无论是给家人，还是给客人，筷子都要摆放整齐，并且拿上桌的筷子，长短要一致！因为，如果摆放不整齐，看起来筷子长短不一，寓意“三长两短”的意思。所以，才会有筷不成五的说法。

宴不成六

当时，家中的长辈问我：宴不成六的意思。我想了半天也没有想通。毕竟咱们常说好事成双，六个人也好，六道菜也罢，不都是双数吗？看到这里的朋友，你知道为什么宴不成六吗？不妨在评论区留言讨论！

其实，等长辈们用手指蘸了水，在桌子上画出来的时候，我才恍然大悟！众所周知，我们吃饭的桌子有八仙桌，说白了就是一个四方桌子，每一面可以坐两个人，四面刚好坐八人，所以民间把四方桌雅称为八仙桌！

但是，如果是六个人坐在一起吃饭，当主宾落座后，很容易形成所谓的“乌龟席”。本来大家聚在一起，是件高兴的事，但被誉为乌龟有骂人的嫌疑，所以，便有了宴不成六的说法！

以上就是今天和大家分享的内容，虽然今天说的不是菜谱，也不是挑选技巧。但也是咱们传统饮食文化的一部分，希望对大家有用处！如果你有不同的见解或看法，也欢迎在评论区留言分享或讨论！最后，感谢你的观看，谢谢！