海拉尔哪里有卖干白蘑 巴彦淖尔花菇俏销

冬闲时节，五原县隆兴昌镇祥瑞花菇园区却热火朝天。经过两个月的制袋、注菌，近日，180万棒菌棒被送到育菌棚，再经过5个月的培育，花菇将成为我们桌上的美味佳肴。

花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菌盖厚、含水量低、保存期长而享誉海内外。花菇因在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹而得名。花菇主要产于河南、山西、河北、湖北等地，2017年3月落户五原县隆兴昌镇祥瑞花菇园区。

祥瑞花菇园区经理、祥瑞联首合作社理事长巩瑞其介绍，2016年，他专门去河北、山西等花菇产地考察调研，发现花菇产业前景不错。2017年，祥瑞联首合作社在隆兴昌镇先锋村一组（212省道南）投资建设祥瑞花菇园区，占地260亩，一期建设大棚140多栋。3月，他们用袋装菌棒方法栽培花菇50多万棒，并专门聘请专业技术人员指导。这些花菇总产量达70多万斤，投放五原、临河、包头、乌海、榆林等地市场后供不应求，合作社纯收入约150万元。

巩瑞其介绍，花菇栽培首先需要在塑料袋里装木屑、麸皮等原料加工成菌棒，然后把菌棒高温灭菌、冷却、接菌等，运送到育菌棚培养，最后送到出菌棚，发菌出菇。生产过程中不使用农药肥料和任何激素，可达到绿色食品标准。由于我市温差大、花菇长得慢，与外地花菇相比，我们这里生产的花菇肉厚、细嫩、爽滑，口感更好。

“现在我们的大棚都承包给农民了，我们负责提供菌棒，技术服务，回收产品，市场营销，农民只需要在出菇期进行采摘、分选就可以了。”巩瑞其介绍说，目前园区有出菇棚、育菌棚260多栋。一栋棚占地面积0.5亩，每栋棚可放置菌棒8500棒，平均每棒产菇1.8斤。一斤花菇一般均价五元，行情好时能卖到七八元。一栋大棚承包费3.8万元，保守计算，每栋棚纯收入至少2.5万—3万元。

据了解，五原的花菇种植不仅填补了呼市以西银川以东花菇种植的空白，也让农民多了条增收致富的路子。

巩瑞其说，经过一年的试种，他们逐渐掌握了花菇的习性，今后准备继续扩大生产规模，生产出更多更好的优质花菇，让花菇走出国门。

巴彦淖尔日报社全媒体记者 焦景平