正宗的枸杞应该是什么样子?常见枸杞的名称与口感
人气:296 ℃/2024-10-16 16:56:18
保温杯里泡枸杞,现在冲浪少男少女标配。
中国枸杞产地在我国分布较为广泛,主要有6大产区,包括新疆,青海,甘肃,宁夏,内蒙古,河北部分地区。
那么各个地区产的枸杞到底有什么特点?怎么区别呢?
枸杞哪种好?什么样的枸杞品质最好呢?
跟着谊品一起来看看吧~~~~~~~
附
怎么挑选枸杞:
1、从质量上来看
特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。
3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。
4、从气味上来看
可以抓一把枸杞子,用手捂一会,放到鼻子前闻一下,如果气味较刺鼻,那就很明显打过硫磺。