留兰香的妙用有多少：从平平无奇的香料到改善认知的新星

2019年，美国科罗拉多州的MusclePharm Sports Science Institute和Kemin食品公司的科学家合作在国际期刊《NUTRITION RESEARCH》杂志上发表一项临床试验结果，这是一项研究专利留兰香提取物（proprietary spearmint extract，PSE）对健康成年男女注意力的随机、双盲、空白对照、平行临床试验。研究结果表明，长期补充900mg的PSE可以提升年轻、活跃人群的认知表现，为PSE作为一种有效的改善认知物质提供了进一步的科学支持。

试验设计

经过研究团队的科学筛选，142位符合条件的健康成年男女被选择入组，成为受试者。受试者被随机分成两组，每天随早饭分别服用900mg的PSE或者安慰剂（PLA），一共90天。整个试验周期内，设置五次访视：一次筛选访视（正式试验开始前7天），一次基线访视（第0天），三次治疗访视（第7天，第30天，第90天）。在筛选访视（-7天）时，受试者需要完成认知测试（cognitive performance test battery），以便熟悉测试流程。在访视时，参与者需要完成2项认知测试项目electronic cognitive performance test battery (CNS Vital Signs, Morrisville, NC, USA)， 和electronic Profile of Moods State ( 0, 7, 30, 90天)， 2项睡眠项目electronic PSQI ( 0, 7, 30, 90天)，LSEQ (7, 30, 90天时)，和生活质量指数项目Quality of Life Index (0, 30, 90天时)。利用认知测验cognitive test battery (CNS Vital Signs)测试了10项认知功能。通过有效调查问卷统计受试者睡眠，情绪，生活质量，在第0天，7天，30天，90天时分别测量上述指标。

试验前后试验组与对照组的认知指标变化

研究数据显示，在第30天时，PSE组的持续注意力指标为33.3 ，而PLA组的仅为31.2，同样的，在第90天时，PSE组为34.0，PLA组依旧低于PSE组，为32.7，研究人员经过统计学分析，得出结论在第30，90天时，PSE使受试者的持续注意力有显著提升。复杂注意力在第7天时有显著改善(PSE: 8.0 VS PLA:7.6）。在2个单项测试（the shifting attention test 和the 4-part continuous performance test）中，PSE组得到显著提升。同时，研究人员观察到。在情绪，睡眠，生活质量方面试验组和对照组没有显著区别，也就是说，PSE 对受试者的其他健康方面没有不良影响。

该项研究首次在年轻、活跃人群中证明了长期补充900mg的PSE可以提升其认知表现，包括持续注意力和复杂注意力，以及注意力转移测试和4-部分连续表现测试，为PSE应用于促智及运动促智相关领域奠定了基础。

【原文标题】

The attention-enhancing effects of spearmint extract supplementation in healthy men and women: a randomized, double-blind, placebo-controlled, parallel trial