不管炖什么肉牢记3种调料？不管炖什么肉只要加了这2种辛香料

今天社长给大家推荐2种炖肉的香辛料与炖肉的小技巧，保证肉炖的更香更好吃，欢迎大家收藏学习，如果有更好的制作方法欢迎提议推荐。

香茅草也叫做柠檬草，因为香茅草本身闻着有很重的柠檬清香味，所以被很多人称为柠檬草。香茅草是炖各种肉时必须加的一种辛香料，因为香茅草本身香味很浓郁，而和肉结合时，能更好的去除各种肉中的腥膻味，而且香茅草还能大幅度提升肉的香味，香茅草长时间和肉接触，还能使肉更加的入味！由于香茅草的香味过于浓烈，用量不宜过多，炖3斤肉最多使用1克的香茅草。