抖音美食推荐官万万没想到：和，一起

金牌琵琶虾。

喂喂大狗粮，上班时间你怎么在玩手机？我在看看有没有招牌菜搞呢？一天天就知道玩手机，好再多都没有用的。

你看小刚吃这个虾就不错了你会做吗？湿湿碎啦，去捡点沙回来我来教你怎么做。

虾捡回来了赶紧做吧。先把沙处理一下头，这里很尖的，吃的时候很容易扎到嘴的，所以说这里要剪掉，这个眼睛留起来，这些沙须也剪掉。沙剪好说了再把它开一下度，来一刀，不要切断，这样就可以了。

开肚的时候千万不要锅破了，如果锅破了摆盘的时候就不好看了。然后再放在冰水里面浸泡一下。开完开完肚子里面是很脏的。还有这些虾把它去掉冲洗干净。再准备两张竹塔，再把沙摆上去，不要重叠，重叠就会炸的不均匀了。摆好面相再压一层，用手压一下他。然后再准备两根竹签，从头到尾的越紧越好，炸的时候才不会变形，这样就可以了。

把锅等热来一点辣椒油，把料头爆香先炒一个椒盐料。料头爆香了再倒入面包糠，再来一点点椒盐粉，一起把它炒香，再来多一点味粉，炒香立马把它打起来。

加入多点比较干净的油，把油温烧至七成热，把沙扔下去，立马压一下他，浸泡2分钟，泡熟立马把它打起来。再把油温升高一下，油温升高把它倒下去，复炸一下让砂更加的酥脆，在3秒就可以了。

立马把他打起来。再把竹签拔掉，拿开竹袋，哇香的不得了，再把它取下来吗？再撒上炒好的椒盐料，再来一点点葱花，再捞均匀，再把它摆盘，多余的料也撒下去。

金牌琵琶虾看再多没有用的，学到的才是你自己的。