隔夜常温的西瓜还能不能吃 吃瓜，前请三思

夏天到了

最幸福的事

就是在有wifi的空调屋里

大口吃西瓜

此处感谢两个人

言归正传啦

西瓜可能是夏天

最不能缺少的水果之一了

“不能吃西瓜的夏天，简直度日如年”

可最近老听到

“吃隔夜冰西瓜”对身体很不好

全是细菌，还可能致命

刘女士到医院时已经出现了休克血压，经检查发现她体内的感染指标，是正常值的几千倍！这是严重的细菌感染，随时会有生命危险。所幸的是，经过抢救和对症治疗，刘女士的情况逐步稳定了下来。

夏天食物容易变质

微生物引起食物腐败变质或食物中毒需要一定量的积累，而达到这个量需要温度和时间，适宜的温度会加速微生物的繁殖，大部分的微生物最适宜生长的温度是37度左右，所以夏天的高温恰是微生物繁殖的最佳时机。

夏季人们爱吃的西瓜、凉拌菜、海鲜等，都有可能会给我们带来健康隐患。

夏天放在冰箱里的西瓜到底能不能吃？

某实验室对多种切西瓜的方法，进行了细菌培养实验，得出了的结论是：冰镇西瓜并非不能吃，而是需要注意储存方式。

西瓜尽量吃多少买多少

从新鲜的角度讲，更推荐大家买小一点的瓜，尽量一次吃完哦~

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注意严格分区定期清洁冰箱

不想让冰箱成为细菌的“天堂”，一定将冷藏室进行分区，生熟食物分开存放，最好能一个月清洗一次冰箱。

用保鲜膜封好

放入冰箱的西瓜一定要包保鲜膜，这样能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染。

使用专用刀具和砧板

切西瓜时，用专用切水果的干净的刀和砧板，尤其不能用切过生肉的刀直接切西瓜。相信你也不想吃有大蒜味道的西瓜吧？（若用切过大蒜的刀再切西瓜，那岂不是尴尬了）

及时放冰箱

放进冰箱则可以让大部分细菌进入“冬眠”状态，让它们生长得慢一点。西瓜切开后，以最快速度放入冰箱冷藏，不要过了一两个小时把肚子吃撑了，才把剩下的放进冰箱。

放置冰箱的时间

西瓜在冰箱里的冷藏时间，最好不要超过12小时。

最后再次提醒大家，不要把冰箱当成是万能的，更不要过度依赖冰箱，冰箱使用时间比较长也要及时清洗，减少有害细菌残留，保存食物时一定要留有充分空隙。