适合夏天晚餐手抓饼:周末早餐,手抓饼
人气:127 ℃/2024-02-04 15:38:54
☀️今天天气不错,周末早餐可以慢调斯理的来。
材料准备:
[微风]手抓饼一张
[送自己一朵花]鸡米花几颗
热狗几根
[微风]生菜几片
[玫瑰]调料:沙拉酱,蕃茄酱
[送自己一朵花]做法:
▽手抓饼放电饼铛两面煎成酥脆的金黄色,没有电饼销可以直接放锅中两面煎(切记饼要急时翻面,不然容易糊)。
▽鸡米花,热狗直接放空气炸锅(200度15分,中间翻面),没有空气炸锅直接油锅炸。
▽生菜洗净放手抓饼上,再放炸好的热狗和鸡米花,最后淋上沙拉酱和番茄酱(沒有沙拉酱是没灵魂的手抓饼,对此我很赞同)。
▽手抓饼拓展空间很大,万能包,比如鸡包蛋、汤圆,各种肉和菜等等,还可以把饼皮做各种小吃。
由于吃手抓饼会怕上火,多数会配牛奶、豆浆之类,而我会搭配葛粉,因为葛粉去火气。
葛粉泡法也很简单:两勺粉用凉开水冲开搅拌成无颗稀液体,刚煮沸腾的热水冲入葛粉中不停搅拌成透明状态,放糖就可食用了。