适合夏天晚餐手抓饼：周末早餐，手抓饼

☀️今天天气不错，周末早餐可以慢调斯理的来。

材料准备：

[微风]手抓饼一张

[送自己一朵花]鸡米花几颗

热狗几根

[微风]生菜几片

[玫瑰]调料：沙拉酱，蕃茄酱

[送自己一朵花]做法：

▽手抓饼放电饼铛两面煎成酥脆的金黄色，没有电饼销可以直接放锅中两面煎（切记饼要急时翻面，不然容易糊）。

▽鸡米花，热狗直接放空气炸锅（200度15分，中间翻面），没有空气炸锅直接油锅炸。

▽生菜洗净放手抓饼上，再放炸好的热狗和鸡米花，最后淋上沙拉酱和番茄酱（沒有沙拉酱是没灵魂的手抓饼，对此我很赞同）。

▽手抓饼拓展空间很大，万能包，比如鸡包蛋、汤圆，各种肉和菜等等，还可以把饼皮做各种小吃。

由于吃手抓饼会怕上火，多数会配牛奶、豆浆之类，而我会搭配葛粉，因为葛粉去火气。

葛粉泡法也很简单：两勺粉用凉开水冲开搅拌成无颗稀液体，刚煮沸腾的热水冲入葛粉中不停搅拌成透明状态，放糖就可食用了。