青龙集有卖猪的吗？黄马河猪集
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黄马河是个乡村传统的小集镇。最大的特色就是有一个猪集。过去的乡村，农民几乎家家都要养猪，要养猪，就得有买猪和卖猪的地方。于是，猪集便应运而生。
黄马河猪集开集的时间是每旬一、四、七日，这是有历史传统的。它与桐城双港铺和练潭有个约定：双港铺是每旬三、六、九日，练潭是每旬二、五、八日。这样一来，每个月仅初十、二十、三十日这三天尾数为零的日子，三镇都暂停开猪集。
有了这个约定，四面八方的农民如果要买猪卖猪就不会盲目地赶集了。
黄马河座落在三鸦寺湖边的一个湖汊上游，没有“围湖造田”的时候，湖汊水面宽广。从这里下练潭，入菜子湖，到枞阳，进长江，是一条黄金水道。可以肯定：黄马河在历史上是个很重要的水运码头。
历史以来，黄马河旱路没有通衢大道。南到高河埠十五华里，北到双港铺十五华里，东到练潭也说是十五华里。这些里数都不太准确，都是过去乡间一种大致的说法。如果按现在的精确计算，以上这些数字都小于实际距离。
如今金拱镇政府所在地，离黄马河石拱桥是三公里，这是十分准确的。因为，修了水泥路，有路碑为证，所以，就不存在太大的误差了。
黄马河猪集历史悠久。猪集开集这一天，管理人员都会主动出来维持秩序，称枰，记账，算账，收付款等等。一系列事务都有专职人员。
不过，开猪集是个民间组织。内部分工是按参加人员的特长而定。识文断字的记账，头脑灵活的算账，手脚麻利的称枰。另外，还有一个人，双手放在屁股后面，在猪行的外围“游荡”，看似漫不经心的状态，好像与猪行毫不相干的样子。其实，那是最厉害的角色，他专门睁着一双犀利的“鹰眼”，防止买卖者撇行。
撇行就是买卖双方一旦成交后，将猪想方设法带到猪行之外的地方去“货款两讫”，漏缴行用手续费。
开猪行就是靠这些行用来生存。所以，提供交易场所，为买卖者双方“牵线搭桥”，讲价定价，核准斤两，收款付款等等。一切流程是应该有偿服务的。
只要有人养猪，就有猪集存在。有猪集开市，就有这个猪行。有这个猪行，就需要这一帮人进行操作。
过去的黄马河，虽然是桐城、怀宁两县的交界点，猪行却一直设在老石桥的南边，南边归怀宁县。尽管码头上不乏三教九流之辈，但强龙是压不住地头蛇的。这就是说：不是凡居住在这个小镇上的人，谁都有资格在猪行里混上一碗饭吃吃的。
解放前，蒋伪政权执政不力，社会秧序混乱。黄马河一直是新四军，国民党，会道门等几方势力争夺的对象。
老石桥南边有一程姓家族，人丁既多又旺。大家族人多势众，族中再有一个有身份和背景的人，这个猪行就是程姓人势在必得。于是，一直沿袭到解放以后，乃至合作化以后归属集体经营。
过去，桐城，怀宁两县大部分地区，流传着一些口头语：穷莫丢猪，富莫丢书。越要富，看猪纺老布等等。所以，以农业为主的时代，家庭养猪也是农村农民生财的一个主要渠道。
养老母猪，是生财最快的渠道。母猪下崽，一年两胎多。仔猪出栏都要挑都猪集上去交易。不过，养母猪对于养猪户来说，是最费神的事。母猪食量大，一年到头，要为其准备很多饲料。再者，从母猪怀崽到生产，都要精心养护，如果出现堕胎或死仔，那个损失就大了。
母猪养得好，养猪户很开心。母猪乳汁有旺仔也有不旺仔的。旺仔的猪仔满月出栏，个个健壮，模样又好看，一般都被左邻右舍或近处的人们抢捉一空。
乳汁不旺仔的母猪就养得挺窝囊。猪仔满月不健壮事小，个个还是干瘦干瘦的。重量上不去，价钱也上不去，钱就很少了，还得挑到猪集上去出售。有时，在集上“展览”了一个上午，无人关注，挑多少上集，还得挑多少回头。
在科技不发达的年代，养猪成效不显著。有的人家一年只养到一头肥猪，而且还不是很大，一百二、三十斤就是大肥猪了。一年到头，千瓢万瓢地喂养，早早晚晚地侍候，真的不容易哟。
还有的人家，运气不济，计划着年底有肥猪出栏，结果中途死掉了，过年吃肉也就落空了。还有的人家养猪长不快，农村人说这是“槽头”不旺。总之，所有这些养猪百态，在猪集上都有所体现。
黄马河猪集，人气挺旺，不比双港铺和练潭猪集逊色。每逢猪集，人山人海。它是两县交界，周边人口众多。三鸦寺大湖里有丰富的养猪饲料，取之不尽，用之不竭。那时交通靠步行，运输靠肩挑，都是用竹篮子挑猪上集。
三集之间，猪价格也有差异。双港铺和练潭接近圩区，养猪饲料也丰富，所以，养母猪的居多。母猪一多，小猪仔就多，一多就便宜。乡间也有一些头脑灵活的精明人，专从那两个集上收购小猪仔，挑到黄马河猪集上来出售，赚点其中的差价。
做这种生意的人，不但要与猪行里的人搞好关系，而且还不能得罪猪行周边的人。让他们有好处可沾才能为猪贩子们开绿灯的。即使贩来的猪仔不怎么样，有他们的参与，贩猪的也吃不了多少亏。
于是，当地养母猪户就说：玩不过这些“牵猪索”的人。“牵猪索”的就是指游离在猪行之外，而又依赖猪行生财之人。过去，有一句老话叫：看山吃山，看河吃河，就是这个道理。所以，以猪行为载体做这种生意，在过去的岁月也是正常不过的事情。
然而，正儿八经从事猪行工作的人，都是很规矩的。
八十年代前期，粮食难卖。有一年我家一次性买了四个仔猪，放在一起饲养。几个月后，其中三头长得特别好。有一头猪特“霸道”，喂食的时候，它第一个站在猪食槽当中，既咬这个又咬那个，不要那三头猪来吃食，独霸猪食槽。但是，就它偏偏不长肉。那三头都在六、七十斤以上，它只有三、四十斤不到，而且还干瘦干瘦的。
妻子想把它牵到黄马河猪集上卖掉。结果，真的牵到猪集上了。进了猪行，人声鼎沸，环境一变，猪就不适应。牵在手上，又是犟又是跳。系在柱子上，直拱地下的泥土，逢着瓦砾屑，像吃干蚕豆一样，嚼得“嘣嘣”直响。有买主来“关注”它，又是蹦又是跌，像发了狂一样，让买主无法接近它。我们站了一上午，要散集了，看来是卖不掉的，还得往回牵。
这时，有个“牵猪索”的来了，想用压价牵走这头猪。如果他买去了，等下一集出手，再吹嘘一番，就能赚上一些。
此时，猪行里有个老人，就出面干涉“牵猪索”的人：别想歪点子，都是门口（附近）人。“牵猪索”的见老人呵斥自己，就悻悻离开了。
接着，老人就对我们说：你这头猪很好，挺神气，就是不长肉。开猪行的人天天与猪打交道，什么样的猪他没见过？他一语中的，真的让我们很佩服。
他又对我们说：回去后买一瓶食母生和一包驱虫灵，喂它一个星期，保证大变样。我们就按他老人家吩咐的做了。结果，情形大变，这头猪后来超过了那三头猪的重量。我们真的很感激猪行里的那个老人家。
这就是说，在一个行业里干久了，经验就丰富了。黄马河猪行里的这个老人家，不亚于一个兽医。
光阴荏苒，黄马河猪集的猪行几易其地。早先，从北向南，过老石桥不远就是猪行的场地。由于场地太小，老街又窄，人口密集。后来两次向南移动，最终移到最上面的地方。
因为，每逢猪集这一天，首先就是卖鱼虾的特别多，紧靠湖边，渔民会捕鱼捞虾，送到集市上出售，填补家用。还有蔑匠做箩做筐做筛子等篾器，也趁集上市出售，还有卖糠，卖时令水果，如毛桃，柿子。还有买缸罐茶壶，取暖的泥火球，乘凉的巴蕉扇……就连当年走村串户的零货担（货郎担）子，也挑到猪集上来“凑热闹”。因为，集市上女人比较多，买针头线脑的销量就大一些。
总之，涉及到农村生活的方方面面，要有尽有。买卖者双方都会趁着这个开集之日“粉墨登场”。人声嘈杂，摩肩接踵，热闹非凡。
由于社会的发展，城镇化的速度迅速推进，农村人口大幅度减少，养猪的人越来越少，一个传统的猪集市场就自然消失了。
即使还有养猪的，也是规模养殖。那是养猪大户，他们的猪源是有一定的渠道。农村农户养母猪的基本消失。有些家庭，有些老人身体比较好的，一年只养一头肥猪，只管自家过年享用，而他们的猪仔都是靠猪贩子送上门的。
黄马河猪集这个名词，只留存在上了年纪的老年人头脑之中。猪集消失了，其他相应的一些生意也随之消失。三鸦寺大湖已形成规模养殖，禁止随意捕捞，买卖鱼虾的随之消失。
如今，在黄马河猪集旁边，已建起了六层十六列的大高楼，它是黄马河街上标致性的建筑。有待于后期开发和利用，从而让留守在当地的农村人走向更新的生活。（作者 璩龙杰）
| 来源：微怀宁网
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