蛋鸡高峰期产蛋率正常是多少：冬天鸡下蛋吗，98以上的蛋鸡能维持正常的产蛋率

几十年前，农家鸡在冬天很少下蛋，尤其是北方更明显。原因有两点：一是天气寒冷，通常蛋鸡在零度以下就停止产蛋；二是冬天食物减少，加上部分营养需要用来抵御低温，难以满足鸡下蛋的营养需要。但随着养鸡业的发展，饲养技术的进步，现代化程度的提升，即便是冬天鸡也能下蛋。

1、如果是封闭式圈养，鸡在冬天能下蛋，并且产蛋率基本不变。主要原因有两点：一是鸡舍内部的温度、湿度、空气质量都能满足产蛋需要，不受外界季节变化的影响；二是在产蛋鸡有足够的优质食物来源，能充分满足持续高产的营养需要。

2、如果是散养，大多数鸡在冬天能下蛋，但产蛋率会降低。鸡舍条件越好，产蛋率越接近正常水平。

综上所述，现在的养鸡行业，99%以上的蛋鸡在冬天仍然能继续下蛋，其中98%以上的蛋鸡能维持正常的产蛋率。