巴西松子品质怎么样？热销的，巴西松子产自何方

在市场上热捧的“巴西松子”产自何方？如果望文生义，回答是南美洲的巴西，那就大错特错了。这里的“巴西”其实指的并不是巴西联邦共和国，而是巴基斯坦西部。

而更为“烧脑”的是，在中国市场上的“巴西松子”，事实上很多也并不来自巴基斯坦，而是阿富汗。虽然巴基斯坦也自产“巴西松子”，但实际上其中不少松子是由巴基斯坦商人采购自阿富汗，再从巴基斯坦打包运往中国。

11月6日晚，电商主播李佳琦搭档央视记者王冰冰开启中国进口博览会（下称“进博会”）亚非产品专场，带来了几十款来自“一带一路”沿线国家的进口好物，其中有一款非常特殊的产品，来自阿富汗的松子，一上链接后12万罐松子迅速售空。

在进博会参展的阿富汗商人阿里（Ali Faiz），家族从事干果坚果贸易，他向第一财经记者表示，阿富汗松子的形状和常见的松子很不一样，形状是细长型的，外壳很薄，味道很好。本来他也打算带来进博会展示，无奈由于疫情和阿富汗国内突变，没有安排得上，不过“明年肯定会带到进博会上来”。

阿富汗的“巴西松子”

阿富汗境内多山地，松子产区主要在该国东北部，当地平均海拔超过1000米，阳光充足、雪水充沛，适合松树生长。得益于此，阿富汗松子松仁饱满，品质出众，深受市场青睐。

结出这种松子的松树学名为西藏白皮松，一般生长在海拔1800到3350米之间喜马拉雅山麓西北的高山河谷地带，西藏白皮松在中国西藏也略有分布，已被列为国家重点保护的野生植物。全球主要分布在巴基斯坦北部与阿富汗东部的喜马拉雅山脉周边地区。

国际坚果及干果协会的数据显示，2020-2021产季阿富汗松子仁产量2900吨，略高于巴基斯坦产量2800吨。而根据中国海关总署数据，2020年7月至2021年6月，阿富汗对华出口未列名鲜或干坚果（商品编码08029090）为5561吨，是同期巴对华出口的6倍。

据国际坚果及干果协会统计，中国是第二大松子仁消费国。在中国，松子或许是人们茶余饭后用来消遣的零食，但对许多阿富汗家庭来说，小小松子则是他们收入的重要来源。

据阿富汗前政府数据，阿富汗松子年产量约为2.3万吨，每年9-10月份成熟，是阿主要经济作物之一，出口收入每年可达8亿美元。

每当松子成熟的季节，当地农民几乎是全家上阵。男人负责摘回一袋袋松塔，女人和孩子负责敲打松塔、抖落松子，然后将松子挑选出来，收集在一起。贸易商在从农户处收集松子后，还需进行洗涤、烘干，以免松子在运输途中腐烂。

松子空中走廊

今年阿富汗松子获得了丰收，但阿富汗农民却怎么也开心不起来，原因是疫情和国内的战乱，松子无法外运，只能烂在手里。

阿富汗松子产业协会10月下旬的数据显示，今年阿富汗已收获了1.7万吨松子，较往年有所增加，然而却苦于没有合适的销售市场，这些松子以“低廉的价格”被走私到了巴基斯坦。

就在这紧要的关头，中国伸出援手采购阿富汗松子。在当地时间10月31日，今年首批45吨松子从阿富汗首都喀布尔出发，包机运往上海。阿富汗政府对此次贸易相当重视，代理副总理哈纳菲等临时政府官员在喀布尔机场举行简短的剪彩仪式，中国驻阿富汗大使王愚也参加送行，共同开启“松子空中走廊”。本次航班由阿富汗卡姆航空公司执飞。

活动结束后，王愚通过社交媒体推特表示，尽管阿富汗的国际货运仍受限制，但中阿两国克服了种种困难，完成了货物出口。“小小的松子给阿富汗人民带来了幸福，也给中国人民带来了美味，而‘松子空中走廊’是我们两国友谊的重要纽带。”他写道。

王愚表示，“松子空中走廊”项目将在接下来数月间持续运行，预计将运送数万吨松子进入中国，为阿富汗农民带来数亿美元的收入。阿里也向第一财经记者透露，据他所知阿富汗方面正在紧锣密鼓地备货准备下一批次的运输。

在11月1日晚，松子顺利抵达上海浦东机场。这是在阿富汗政局发生变化以来，阿富汗对华的首单出口贸易。塔利班政府发言人卡里米（Bilal Karimi）也对媒体表示：“我们希望这种商业活动能够继续下去，并促进我们与中国的贸易关系。”据了解，本次网络销售的松子部分货源就是11月1日从阿富汗抵达上海的45吨阿富汗松子。

中国与阿富汗之间的松子贸易拥有悠久的历史，1955年中阿建交后，两国经贸关系有了长足发展。1957年，双方签订易货贸易和支付协定，自此以后阿富汗松子就开始进入中国。

得益于“一带一路”倡议在阿富汗的实施，在中阿两国政府的共同推动下，从2018年11月开始，阿富汗产松子就开始“坐上”包机出口中国。在此后的四个多月里，共有价值近1亿元人民币的阿富汗松子通过包机进入中国市场。2018年，首批阿富汗松子以包机方式直接向中国出口，本次“松子空中走廊”是对此前项目的恢复。