秋意浓最香的桂花：九月飘香的可不只是金桂

秋分刚过，不知不觉，今秋已入深时，在这个吃完月饼赏完月亮，离国庆还有一周的时节，躺在家里的你是否想赏画并赏花，伴着秋风一品秋香呢？

心动的话，就让我们赶快开始吧！

秋海棠

“昔有妇人怀人不见，恒洒泪于北墙之下。后洒处生草，其花甚媚，色如妇面，其叶正绿反红，秋开，名曰断肠花，即今秋海棠也。”

——《采兰杂志》

秋海棠花如其名，开于秋天，分红白两色，红花娇艳，白花清丽，一向很受世人喜爱。

在古老的浪漫传说里，秋海棠是一株因泪而生的情花，“断肠”的别名更为它情上加情，添出许多苦恋意味。

南宋时，唐琬曾在与陆游分别之际，以秋海棠相赠，借言自己此刻“断肠”。

清 恽寿平《秋海棠图》 上海博物馆藏

《红楼梦》中，探春邀众人共结诗社，恰逢贾芸给宝玉送来的两盆白海棠（即白色秋海棠），海棠诗社社名便由此而来。晚来的史湘云则以海棠诗两首在第一社拔得头筹。

“秋阴捧出何方雪，雨渍添来隔宿痕。”

——《红楼梦》，史湘云

清时期，鉴湖女侠秋瑾曾写《秋海棠》：“平生不借春光力，几度开来斗晚风？”，在悲情色彩外，为秋海棠增添了许多新的意义。

紫茉莉

“紫茉莉……叶长尖绿，前锐后大。小暑后开花，有紫、白、黄三色，又有一本五色者，花朝暮合。”

——清 赵学敏《本草纲目拾遗》

紫茉莉虽然花名带紫，却有紫、白、黄三色，甚至还有五色者。花瓣相对较小，但“标格潇洒、气味芬馥”。

它的花期很长，从夏入秋，一直能开至10月，不过其单花花期却短，通常两三日内便已花谢。由于花朵多于晚饭时节盛开，因此在民间也被称为晚饭香。

清 钱维城《九秋图》局部 重庆中国三峡博物馆藏

有道是“也助晚妆忙，风来冉冉香。”傍晚时节倘或在种满了紫茉莉的路上一走，顺着风儿闻花香，只怕是连晚饭也会忘了吃。

除花香外，紫茉莉还有着广受好评的化妆功效。

据《陕西通志》记载：“女人取花汁勻面，子肉雪白做粉，冬擦面不皲。”《红楼梦》中，宝玉就曾将含有紫茉莉花种的妆粉递予平儿做理妆之用。

明 陈淳《茉莉图》局部 台北故宫博物院藏

秋葵

“秋葵一名黄蜀葵，俗呼侧金盏，花似葵而非葵……秋月开花，色淡黄如蜜，心深紫，六瓣侧开，淡雅堪观。”

——清 陈淏之《花镜》

与紫茉莉相似的是，蜀葵也有着很长的花期，据《群芳谱》描述，其“花开最久，至七月中尚蕃。”在这漫长的花期中，七月花开的蜀葵被特指秋葵，也称黄蜀葵。

宋朝的晏殊特别喜欢秋葵，曾在《菩萨蛮》词中写道：“秋花最是黄葵好，天然嫩态迎秋早。”

或许是由于形象雅淡的缘故，黄蜀葵经常被文人用在诗作中与道士互喻。

唐朝李涉“好逐秋风天上去，紫阳宫女要头冠。”和清代纳兰性德“铅华不御，看道家妆就，问取旁人入时否？”都用了此喻。

南宋 佚名《秋葵图 》 上海博物馆藏

菊花

“夫菊有五美焉为：黄花高悬，准天极也；纯黄不杂，后土色也；早植晚登，君子德也；冒霜吐颖，象劲直也；流中轻体，神仙食也。”

——钟会的《菊花赋》

早期的菊花主要被用于农业生产。所谓“鞠荣而树麦时之急也。”，说的便是古人将野菊的花期作为种植冬小麦的农作指示。

两汉时，菊花的饮食和药用价值成为人们的主要关注对象，《西京杂记》中便记有关于菊花酒的酿制方法。

清 吴昌硕《设色菊花轴》局部 上海博物馆藏

自魏晋开始，人们对菊花的态度渐渐地从“用菊”转为“赏菊”。

到宋时期，“菊花会”、“赛菊会”等活动更是风靡全国，成为人们打卡清单的热门选项。菊花的栽培技艺也因此有很大提升，斗花时，“各出菊花奇异者八十余种”。

桂花

“梫木，桂花也，一名木犀花淡白，其淡红者谓之丹桂，黄色能子，丛生岩岭间。”

——《尔雅》

古时农历八月又称桂月，是桂花盛开最为繁茂的时期，也是桂香最为迷人的时节。宋代邓肃曾云桂花是：“清风一日来天阙，世上龙涎不敢香。”

其花色较多，常见有银、金、丹三色，宋以前以银桂为主，宋明时金桂成为主流，丹桂则出现时间较晚，在宋晚期。

清 蒋廷锡《桂花轴》局部 台北故宫博物院藏

传统文化中，桂花被视为是有高贵品格的傲花。

南宋时，爱国名相李纲尤其喜爱桂花，他曾为自己的书斋起名“桂斋”，并亲植桂花以表其情。后来，林则徐在福州重修李纲祠，特意在祠旁也建了一个“桂斋”，表达自己有着与李纲同样的爱国决心。

此外，桂花还因其“桂”与“贵”字谐音的缘故，常被用于园林设计中，以布置“玉堂富贵春”的美景。

木芙蓉

“木芙蓉之品种不多，花少重瓣而多单瓣，色以桃红者最常见。大红者大花重瓣，酷似牡丹，瓣中多蕊，颇为美丽。”

——《花经》

与别名“水芙蓉”的水生荷花相对，陆生的灌木或小乔木被唤作“木芙蓉”，一般于仲秋八月，水莲谢尽后方开，可谓是“落尽群花独自芳，红英浑欲拒严霜。”

木芙蓉花大，色娇，虽是陆生，却喜好水湿，常临水而长。苏轼在杭州治理西湖，修筑堤岸时，就曾在堤上广种芙蓉。

明 陈洪绶《杂画册·木芙蓉》 台北故宫博物院藏

在我国，四川成都和湖南湘江一带都种有许多的木芙蓉。

据《成都古今集记》记载，五代十国时，后蜀国君孟后主曾在成都大量栽培芙蓉，从此每逢秋时，成都城内都花繁似锦，因而雅称“锦城”。

元代 王渊《木芙蓉图》 华盛顿弗利尔美术馆藏

秋风起，秋意浓，花气袭人花香醉。阅至此处，不知你最爱的是哪朵秋花呢？快来评论区和大家一起分享你的心之所好吧！

参考资料：

李晓松《钱维城赏析》

姜楠南《中国海棠花文化研究》

李行娟《秋海棠（Begonia grandis）的历史文化、资源调查及亲缘地理学研究》

冉悦《论我国古代的茉莉花文化》

严靖《紫茉莉的自然历史》

刘睿《里的美容秘方》

刘振林，戴思兰，王爽《中国古代蜀葵文化》

渔鵅《为君小摘蜀葵黄——十二月花神七月》

毛静《中国传统菊花文化研究》

刘伟龙《中国桂花文化研究》

徐廷华《晚秋名花木芙蓉 历代诗人画家笔下的芙蓉欣赏》

陶玮《芙蓉辨——论黛玉、晴雯之“芙蓉”》

葛明静《古典文学中芙蓉的审美意象探析》

（澎湃新闻·澎湃号·湃客 原创 蜘书 博物馆丨看展览）

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