花样馒头小动物做法简单又多种:可爱的金色小狮子花样馒头做法
前言:
今天我们来做小狮子造型刀切花样馒头,很简单,全部采用纯天然材料制作,给宝宝吃那也是非常的放心。
....................我是可爱的分割线....................
到底可爱不可爱呢?怎么做呢?有请麦萌上馒头
配方材料:
中筋面粉:100g
南瓜泥:56g(不同的南瓜,含水量都不同,所以建议和面的时候根据南瓜泥的稀稠来添加分量,如果比较稀到成汤状,建立先加48g左右,把面和一下,再根据面的干湿进行添加,如果比较粘稠状,就先加53g,后续再调整,如果面太软了,就适当增加一点点干粉,一点一点增加哦。)
细白砂糖:10g
玉米油:3g
酵母:1g
黑可可粉:少量
将南瓜蒸熟,然后捣成泥状。将南瓜泥和面粉加入细白砂糖,玉米油和酵母活面,揉匀揉光滑,然后取一点点面团,加黑可可粉,揉成黑色(和面方法可以参照我第一个帖子:“”.对于和面方法讲的很清楚了哦)
将活好面团揉光滑,用擀面杖擀薄,不要太薄,成长方状
卷成条状
用锋利的刀切成块状,两头不均匀的切下来留用做其他配件
将刚才留用的面团揉匀揉光滑,擀薄后切宽条
然后包在做小狮子头部上,做狮子的鬃毛。
用剪刀剪出小狮子的发型
剪成如图即可
然后取一点黄色面团,揉圆压扁,做小狮子的耳朵,可能都是黄色的,要仔细看一下图哦
取一点黑可可粉揉的面团,揉圆做小狮子的鼻头
再取一点点黄色的面团,揉圆贴在黑色面团下面做小狮子的鼻翼
用牙签尖的部分,扎点小孔,这样就更生动哦
再取一点点黑色面团揉圆做小狮子的眼睛
弄一点点黑可可粉,放一点点水和匀,然后用牙签沾着画出小狮子的胡须,这样就做好啦
全部做好后,放入蒸锅,发酵到1.5倍大小
冷水上锅,大火,等水开后计时,蒸10分钟,然后关火,再闷5分钟,揭盖取出晾凉
可爱的金色小狮子做好啦,是不是很可爱捏。如果大家喜欢,就请帮忙点个赞,加个关注,这是我持续发帖的最大动力哟!如果有什么问题,可以留言给我,我都会尽力解答滴。