杭州假期大餐食谱 这个假期晒出管道人的拿手菜

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● 吃货许愿池 ●

俗话说：“民以食为天”

舌尖上的味道

融化在我们的心间

成为我们心中最珍贵的记忆

有的人喜欢家乡的特产

有的人想念长辈做的一道菜

而管道人的最爱的味道

是什么样的呢？

今天，就让小编带你

一起去感受一下吧！

面，就是北方人的命根儿。我总爱在繁忙的工作之后冲进食堂，挑一筷子热气腾腾的宽心面，转进饭盆，夹两根儿油菜，盖两片儿酱牛肉，舀一大勺儿浓汤，最后再淋两圈儿辣椒油，搞定！吃完后大汗淋漓，爽过蒸桑拿！

@国际公司 马鑫

假期将至，很多同事依旧坚守在自己的岗位上。大家在工作之余各显身手，合力烹饪出了一道道色香味俱全的菜品：大盘鸡、皮带面、红烧肉、凉拌莲藕、醋溜白菜。经过他们的精心烹调，满桌子的菜看得大家垂涎欲滴，为工作生活增添了不少乐趣。

@管道设计院 王娜娜

人间烟火气，最抚凡人心！一盘简单的炒豇豆，颜色漂亮，口感脆嫩，味道清香，再配上一碗米饭，让人胃口大开。这道菜不仅能调颜养身，还具有健脾补肾的作用。这一盘豇豆不仅唤醒了我的味蕾，更让我想起了家乡的味道。

@管道一公司 潘斌

要想做好清蒸鲈鱼这道美食，非掌握这两个要点不可：首先是在蒸之前需要对鲈鱼进行腌制。除了腌制之外，还需要让鲈鱼受热均匀，这样鲈鱼的肉质才会鲜美。要做到受热均匀，只需要在鲈鱼下面垫两根筷子把它撑起来。这样一来，美味的鲈鱼就做好了。热气腾腾的鲈鱼真是舌尖上的盛宴啊！

@管道二公司 杨强

对于管道人来说，每一个在工程一线过的节日，都是难忘的。每当这个时候，项目的后勤人员都会准备一桌子拿手好菜，与奋战在一线的管道人共度佳节。最能唤起我的记忆与味蕾的当属项目上做的手抓羊肉！很香，很幸福，那是家的味道！

@物装公司 韩瑞峰

这个国庆节，平邑中转站的食堂为大家准备了东北人的情怀菜：酸菜炖排骨、土豆炖茄子。即使离开家乡，东北菜依旧随时都能唤醒你儿时的记忆。东北菜是带着乡土气息的民间风味，历久而弥新！

@东北管道公司 丁溪洋

俗话说：“馋吃辣椒，饿吃葱。”水煮鱼片就是靠着辣椒和葱香，吸引着一线的管道人。其肉味鲜美，入口即化。麻辣鲜香，回味无穷。“吹火煮鱼倾浊酒，半规斜日照黄昏。”吃完后，一天的疲惫都被驱散了，明天再打一场硬仗！

@西北管道公司 王娜

怎么样~

管道人的最爱——

项目上的拿手菜

是不是馋到你了？

赶紧拉上你的小伙伴

食堂走起来！

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文图 | 马鑫 王娜娜 潘斌 杨强 韩瑞峰 丁溪洋 王娜

编辑 | 马静怡 聂林蕊

审读 | 刘立岩