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音乐与素食相通,音乐与素食与心灵相通。
音乐的感染力可以将我们带入另外一个美好的世界,感受到以前曾经疏忽的细节。而素食可以培养每个人的慈悲心提升我们自身的正能量。
请听—王俊雄的花间梦事。50秒起是高潮部分,您听懂了王俊雄说的故事了吗?
羊乳酪配杏子
4人份 制作时间30分钟
羊乳酪配杏子
配料
- 1-2杏子
- 200克羊奶酪
- 3汤匙橄榄油
- 1个百里香小枝
- 海盐,现磨胡椒粉
- 洗净,石头打碎并将杏切成八分之一。
- 将羊奶酪和杏子放在烘焙纸上。加入橄榄油和百里香。
- 用盐和胡椒粉调味。用防火绳从烘焙纸上将其包裹,然后将放在烤盘的防火板上烘烤。
- 用中火烤约10分钟,即可享受美味的杏子羊乳酪。
杏子
芹菜土豆泥
4人份 制作时间45分钟
芹菜土豆泥
配料
- 盐
- 400克芹菜
- 500克土豆
- 100毫升植物霜
- 4汤匙菜籽油
- 胡椒粉
- 新鲜磨碎的肉豆蔻
- 1汤匙松露油
- 将锅中加盐水烧开。将芹菜去皮,切成大块,然后煮5分钟。
- 在此期间,将土豆去皮,切成大块,然后加水煮15分钟,直到芹菜和土豆变软为止。将芹菜和土豆一起搅碎成芹菜土豆泥。
- 在平底锅中加热植物奶油和菜籽油,然后加入芹菜土豆泥。在低火上轻轻搅拌直至融化,然后从锅中取出锅。
- 用盐,胡椒粉和新鲜磨碎的肉豆蔻调味,然后加入松露油。
4人份 制作时间 30分钟
甜菜惠灵顿
配料
- 3汤匙橄榄油
- 1个新鲜的迷迭香小树枝
- 1个新鲜的鼠尾草
- 1个蒜瓣
- 1个洋葱
- 200克红菜头
- 100克蘑菇
- ½苹果(约100克)
- 1个少量肉桂
- 1个少许豆蔻
- 3茶匙盐
- 150克豆泥
- 50克蔓越莓
- 300克油酥
- 30毫升植物奶
- 500克红薯泥
- 将大蒜和洋葱去皮,洗净草药,剁碎。在锅中将橄榄油加热,然后加入大蒜,洋葱,迷迭香和鼠尾草用中火翻炒。
- 将甜菜根和苹果切成小块,将蘑菇切成薄片,然后放入锅中煮,直到剩下很少的液体。用盐,肉桂和肉豆蔻调味。加入豆沙和蔓越莓,搅拌均匀使其冷却。
- 将酥油卷在平坦的表面上铺好,然后将冰冷的马铃薯泥均匀地铺在上面,留出2厘米的边框。将蔬菜混合物添加到糕点顶部,然后将其卷起来。将牛奶刷到卷起的糕点上,然后用叉子刺破。将其在预热的烤箱中烘烤约40分钟,直至其变成金黄色。待其冷却后切成相等的块装盘。