无骨鸡炖甲鱼汤：猪骨炖甲鱼汤

小时候的菜味道纯真朴实，好吃有劲道，什么菜都觉得美味可口，那是妈妈的手制作的出来的美味佳肴，深受全家人的喜爱。什么肉末豆腐，红烧茄子，玉米炖排骨，青菜香菇，油豆腐砍肉，油炸带鱼，青椒炒肉片，猪蹄炖黄豆，西红柿炒鸡蛋，肉末蒸蛋，冬瓜烧排骨，红烧肉，白暂鸡，猪骨炖甲鱼汤，鲫鱼汤，咸蛋烧南瓜，韭菜炒鸡蛋，油炸红烧豆腐，狮子球，香菇青菜，萝卜炖排骨，西兰花黑木耳炒肉片等等！我最喜欢吃得是猪骨炖甲鱼，那可是最美味的无比一道菜。

记得妈妈最拿手的菜就是猪骨炖甲鱼汤，小时候经常能吃到这道菜，妈妈把猪骨和甲鱼放在一起炖。炖得猪骨肉骨分离，甲鱼吃起来很肉酥的时候才停火。不知妈妈放了什么调料，那吃起来真是美味之绝顶。