如何选到皮薄肉多核小的榴莲？不管哪个品种的榴莲看准8点

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榴莲营养价值高，有“水果之王”的美誉，很多朋友都喜欢买来吃，但是一颗榴莲的价格也不便宜，少则一百多，贵的需要花到几百块钱。很多朋友在购买榴莲的时候，不知道应该如何去挑选。这个文章和大家分享挑选榴莲的好方法，保准一挑一个准，个个皮薄肉多，下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。

榴莲的品种非常多，我们在市面上经常可以看到的大概有5种榴莲，第1种是猫山王榴莲、第2种是金凤榴莲、第3种是红色榴莲、第4种是干尧榴莲、第5种是金枕头榴莲。

不管是哪一种榴莲，挑选的方法大致也是一样的。

第1点看外形

不管是哪个品种的榴莲，在挑选的时候我们尽量挑选锥形的，并且同一品种的榴莲，我们要挑选个大的，个儿越大就说明榴莲的生长越好，果包也会更多更大。

第2点看果刺

挑选榴莲的时候要留意看一下表面的果刺，果刺越大越粗就说明这个榴莲生长发育越好，果肉会更饱满，营养也会更充足。

第3点看颜色

挑选榴莲要挑选颜色偏黄的或者褐色的，这种颜色榴莲比较成熟，口感会更甜，尽量不要挑选绿色的，绿色的没有完全成熟，当然干尧这个品种的榴莲除外，干尧榴莲就是青黄色的才是比较好的。

第4点看裂口

还要看一下表面的裂缝，表面有裂缝的榴莲就说明已经成熟，很多商家会用绳子来捆绑榴莲来帮助催熟，但是我们挑选的时候一定要注意挑选开口小一点的，开口太大容易进虫子和脏东西不卫生。

第5点看果柄

还要留意看一下果柄位置，要挑选果柄比较湿润，并且是青色的，这样的榴莲采摘下来的时间不久比较新鲜。

第6点看鼓包

看表面的鼓包，榴莲的鼓包越多，代表果肉越多，如果榴莲表面的刺又大又矮，并且比较稀疏的证明这一块的果肉是比较多的，我们也可以通过捏果刺来判断。选择相邻的果刺，如果果刺比较柔软，很容易靠拢在一起，这样的榴莲果肉会比较软，并且成熟度比较高。如果捏不动的，就说明榴莲没有完全成熟。

第7点听声音

可以把榴莲拿起来摇晃一下，如果摇晃的时候能听见有声音的，就说明这个榴莲已经成熟可以食用。

第8点闻气味

榴莲的气味越浓郁越好。如果闻上去有一些酒精的味道，那就说明这个榴莲可能成熟过度或者已经变质腐烂，不要挑选。

只要记住这8点，不管是哪个品种的榴莲，我们都可以挑选出成熟、肉多、皮薄的，希望这个分享对大家有帮助，如果您有更好的想法，请留言下方和我们一起分享，觉得文章有用，请转发分享，谢谢大家。

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