年货备起来到处都是浓浓的年味，你的年货准备得怎么样啦

还有十几天，2016年就要来啦！虽然离猴年春节还有一个多月，但年货要早早地开始准备了。

来，看看小编给你列的年货清单吧！

杭州酱鸭

作为杭州酱货中的经典款，酱鸭是杭州传统风味名菜，据《杭俗遗风》记载：“酱鸭一味，以杭城绍酒店所制者为佳。每岁八九月间，各酒肆皆自制酱鸭，多者数百，少者亦百余。远自申江亦有来购者，一过冬至，即销售一空。凡老居杭城及嗜中物者，类皆知之。”

五香酱肉

酱肉虽然看起来黑乎乎的，但蒸好切开，那是晶莹剔透，吃到嘴里，那真是相当相当的——香啊，满满的阳******息，温暖的家的记忆。

冬天是适合做酱肉的好时候。做法其实也非常简单，无非是腌几天，再晒几天。做好后酱肉可以保存不少时间，平时做饭的时候拿出来蒸一下，或切片炒菜、做煲仔饭，味道都非常妙。

酱鱼干

鱼米之乡的江南，过年晒起鱼来才算得上是年年有余、红红火火。说来也奇怪，酱过的鱼不但味道鲜美，鱼刺也变得很少了。

米酒

米酒通常是农户自制的，做一次米酒工序繁琐，因而米酒成了馈赠亲友的佳品。她被称为酒中的谦谦君子，味道清香甜爽，绵软醇厚，有着小家碧玉的温文尔雅，更是咱大余杭过年时必不可少的“年货”。

生态甲鱼

走亲访友时，人们总是会拎上一些滋补品，而肉鲜味美的传统礼品甲鱼，自然也不能忘记。这些甲鱼有着“青背白肚”、“裙边宽厚”、“趾爪尖利”、“脂肪淡黄”等特点，年轻人，你还不心动吗？

余杭毛腌鸡

其他地区的小伙伴根本无法想象这种带毛一起腌制的美味。其实，这道别具风味的美食，在瓶窑、径山一带已有100多年的历史了。选取生长在竹林的本鸡，经过宰杀、晾晒、腌制等多道工序后，用稻草扎实，挂阴凉通风处，等到春节就可以享用。

临安山核桃

临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。

桐庐豆腐干

钟山豆腐干是桐庐县钟山乡的特产。钟山乡在桐庐往西三十里，群山连延，峦峰叠翠，深泉清明，土壤优沃，种出的黄豆颗粒饱满、蛋白质含量丰富，口味醇香。钟山豆腐干就是以此种黄豆为原料，用深山泉水，加上严谨不外传的技艺制作而成。它色泽呈淡黄色和浅褐色，吃起来质地密实有弹性，味道咸鲜适中且回味悠长。

富阳豆腐皮

东坞山豆腐皮是富阳的传统特产，素有“金衣”之称，至今已有千年历史。其特点是外形美观，薄如蝉翼，油润白净，分量极轻，用它制作菜肴，久煮不湖，味道特别鲜美。

萧山萝卜干

萧山萝卜干以该市的一刀种萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。

建德水米糕

新叶水米糕在廿八谢年祭祀，除夕晚餐一般都要用到。廿八谢年，水米糕作为供品之一，意为一天比一天发，一年比一年高。正月里，水米糕就作为早餐点心配粥或菜汤。水米糕色彩鲜艳，香味诱人，色洁如玉，风味别至，糯而不粘，甜而不腻．质感松软，有酒香味，口感细腻，甜度适中，较有韧性，久放不脆。

淳安米粿

淳安百姓对米粿情有独钟，你随便走进千岛湖哪户人家问问，喜不喜欢吃米粿，回答肯定是“喜欢”。只要是节日，家家户户几乎都会做米粿。特别是清明和过年这两个节，更是肯定少不了它的。

各色传统糕点

说到过年，除了“桌上”吃的，“饭后”吃的也不能少。咱大杭州的传统糕点可多啦，云片糕、椒桃片、枇杷梗、葱管糖、******饼……不仅是逢年过节走亲访友必带的礼品，也是小盆友们的最爱哦~

上面这些年货慢慢备完，差不多就到年三十咯！小编小小的期待下~

（杭州网编辑整理，图片来自网络）