种植竹荪哪个品种好？种植竹荪的关键点是什么

竹荪是一种高蛋白、低脂肪、高营养的食用菌，被誉为“林中肉桂”，其味道鲜美、清香，深受人们的喜爱。为了让竹荪高产，需要掌握一些关键点，下面将为大家介绍竹荪的栽培关键点，以及详细的种植办法。

一、栽培竹荪的关键点

1.选用好的菌种。竹荪的品种很多，根据其种类、采摘时间和适宜栽培环境等方面的不同，竹荪的栽培方法也有所不同。因此，在选择竹荪菌种时，一定要结合自己的实际情况进行选择。

2.选择适宜的栽培环境竹荪生长的适宜温度为20-25℃，相对湿度在80%-85%之间，土壤的PH值为5.5-6.5之间。因此，在竹荪的栽培过程中，一定要注意温度、湿度和土壤的调节。

3.选择合适的基质竹荪有很强的适应性，可以栽培在多种基质上，如木屑、锯末、稻草、牛粪等。但在选择基质时，一定要注意其含水量、酸碱度和养分成分等。

4.严格的消毒措施。对于基质的消毒是竹荪栽培的关键之一，因为基质一旦受到污染，就会影响到竹荪的生长和产量。因此，进行严格的消毒处理，可以有效地预防病害的发生。

5.合理的施肥方式。竹荪对土壤的营养要求较高，应根据菌体生长的需要，合理的施肥。施肥应分为基肥和追肥两个阶段，基肥在田间整地之前，追肥则需根据菌体的生长状态进行。

二、种植竹荪的详细方法

1.准备基质

将适当比例的木屑、稻草、牛粪等基质混合在一起，然后使用蒸汽或化学消毒液对其进行消毒处理，消毒后晾干备用。

2.接种培养

将选择好的菌种培养，制备成菌种糯米或菌包，然后将其放入基质中，在温度适宜、相对湿度为80%-85%的环境下，进行培养。

3.发菌过程

根据竹荪的菌丝生长规律，当培养箱内菌丝的生长面积达到一定的大小时，应及时加入发菌料，创造菌丝生长的接触面，促进竹荪的丝状菌丝的快速繁殖。

4.培育期

培养箱内温度、湿度和通风等环境因素都要掌握好，适时进行适当的调整和管理，促进竹荪的快速生长，同时，对竹荪病虫害进行防治。

5.收获

竹荪的长成期在30-35天之间，收获需在竹荪生长初期，也就是菌丝粘合后及时进行。采摘前用水打湿，利用专门的采摘工具，将竹荪采摘下来，然后重新消毒，准备下一批竹荪的培育。

三、竹荪高产的关键

1.选用好种。竹荪种类较多，无论是显芒竹荪、水竹荪、气竹荪、地竹荪还是斗鸡竹荪等，都有其独特的适应性和生长环境要求。

因此，在引种栽培的过程中，要选择适应当地气候、土壤、灌溉水质等环境因素的品种，这样才能够最大化地发挥竹荪的产量优势。

2.科学施肥。竹荪的颜色会直接影响到它的营养价值和外表品质。为了提高菌丝生长速度和含水量，以及增强菌丝中的营养物质含量，灰分、腐殖质和氨氮等是非常重要的。

尤其是在菌丝繁殖期和子实体生长期，应该要注意配比和定时定量地施肥，使其不会受到阻碍和破坏。

3.严格控制环境。竹荪的生长环境要求湿度恒定，通风干燥，调度科学合理。为了达到理想的生长环境，必须注意控制温度、湿度、光照等环境条件，并定时通风、残渣清理等操作措施。

同时， 竹荪耐阴性较强，因此，在种植过程中应该选择遮阳的措施，以便保证其利用阳光达到最佳生长效果。

4.定期打药。竹荪是一种容易受到病虫害影响的食用菌，常见的病虫害有******菌、褐斑等。为防止这些病虫害以及其他的一些灾害，必须在每个生长阶段及时加强病虫害防治，尤其是在后期，要合理使用生物农药及化学农药，在不影响竹荪品质的情况下完成防治工作。

竹荪的种植过程需密切关注其生长环境和生长状态，及时调整管理方式，从而获得更好的生长效果和产量。只有做好以上关键点，才能培育出高品质、高产量的竹荪，更好地创造经济效益。