猫咖国内研究现状:撸猫人士陡增的当今经营一家猫咖靠谱吗
由于“猫咪经济”的强大力量,猫相关产业近年来在我国得到高速发展,以治愈系萌猫为卖点的猫主题咖啡馆也不例外。
因为看到了猫咖的前景,越来越多的创业者想要经营一家猫咖,真的靠谱吗?又该怎么做呢?
首先,猫咖是有它存在的意义的。
首先,并不是所有人都有和猫安全地进行近距离接触的条件,猫咖给很多没有条件养猫、或者没养过猫但是想尝试养猫的人一个接触猫咪、治愈自己的机会。
也能让他们更直观地了解猫是一种怎么样的生物、自己是否真的适合养猫。
其次,猫咖啡的经营模式并不是单一固定的而是多样化的,猫咖的前景可以有很多,除了提供一个供人猫相处、治愈放松的场所外,还可以成为同城猫友交流、猫行为、医疗、养护等知识的传播场所。在很多地方,猫咖甚至做出了公益性质。
对于经营来说,以下几点建议希望能够帮助有意向经营猫咖的你:
1、定位:首先是店铺定位,你打算是以餐饮为主还是以猫舍为主?有人喜欢以猫舍为主咖啡为辅,也有人以咖啡为主,还提供简餐和快餐,这就要看个人经营方向。
其次是目标人群,中高端市场利润高开拓略难,低端市场琐碎混乱但见效快,一般建议定位在中产家庭和在校大学生,有消费能力又容易沟通。
2、盈利比重:以猫舍为主,因为活体品种猫的利润还是很可观的,但门槛较高。咖啡盈利能力更强,流水更高。所以推荐以咖啡为主。
3、选址:经营猫咖选址很重要,可以选在大学周边或人流量较大的商业街区周边,面积在200平左右会比较好。
大学资源的好处在于每年都有新鲜血液注入,大一大二云养猫的多,大三之后出来租房后会消费品种猫,缺点是每年暑假和寒假会很冷清。
4、猫咪:猫咖的魅力来自两个方面:漂亮老板娘和粘人的猫,猫一定要足够粘人和安全,但不用去纠结鞋套和手部消毒,在专业繁育的角度来看那就是扯淡。
人进去一坐就是2-3个小时,各种呼吸、说话、甚至直接接触猫咪,单纯的消毒能有什么作用?品种猫会更好,至少也要几只那得出手的品种、比如布偶、豹猫、暹罗、金银渐层之类。
5、饮品:咖啡要好喝,甜品要够味,环境要洁净,通风要良好,Wi-Fi要够快,老板娘要漂亮。咖啡要公开制作,奶茶果汁之类最好还是去操作间制作。
经营猫咖已经成为一种时尚,并逐渐从一线城市转向二三线城市,所以你的城市附近有经营猫咖吗?如果没有,有条件经营的你真的可以尝试一番!
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