蜂王浆是怎么样来的？科普蜂王浆的小知识
1954年，82岁高龄的罗马教皇皮奥十二世（Pope Pius XII）已经卧床长达半年之久了。
他被哮喘、高血压、糖尿病、心脏病困扰着，最有名的医疗团队，各种药物，疗效甚微。
老教皇病情越来越重，生命垂危，虔诚的信徒的祈祷也并没有让老教皇稍有起色。
就在人们渐渐丧失信心的时候，他的主治医生加利亚基里希（Dr.Galeazzi）开始给教皇喂食大量的蜂王浆，以减轻老教皇因疾病所带来的痛苦。
本来只是一种尝试，但从第二天开始。老教皇慢慢有精神了，能够少量进食了，睡眠状态也开始慢慢好转。
坚持数月，老教皇竟奇迹般的恢复了健康状态，并且重回神职岗位。
次年，医生加利亚基里希（Dr.Galeazzi）在罗马召开的国际理论进化会议上介绍了当时的治疗情况，使与会代表感到震惊。
1956年8月，教皇皮奥十二世（Pope Pius XII）参加罗马召开的第16届世界养蜂大会（the 17th International Congress of Apiculture in Rome），讲述了服用蜂王浆之后身体恢复的整个过程，也表达了自己对蜂王浆的看法：
蜂王浆是上帝赐予的，让世人幸福永存的食物
The Royal Jelly is the food granted by God to keep the mirth forever。
这个消息通过媒体在世界迅速传播，蜂王浆为世人所知，成为保健养生的热门产品。
蜂王浆如何而来？
蜂王浆是青年哺育蜂采食花粉和花蜜后，其头部咽下腺和上颚腺等多种腺体分泌的，用来饲喂蜂王和蜜蜂幼虫的浆状混合物。
新鲜的王浆为粘稠的液体，微黏，呈乳白色或淡黄色。有酸、辣、涩、甜等多种味道混合，刚入口有较重的酸、涩味道，会有明显的辣的感觉，但回味微甜，有特殊的香气。
蜂王浆在蜂群中的作用
蜂群中，蜂王和工蜂最初都是受精卵，区别是在幼虫初期，工蜂服食3日蜂王浆，后与其他工蜂一样服食由蜂蜜和花粉制成的蜂粮，而蜂王终身服食蜂王浆。
工蜂和蜂王之间确有巨大差异：
蜂王的体重是工蜂的三倍；
蜂王寿命可长达4~6年，工蜂寿命夏季通常是30~40天，冬季最长也仅是3~5个月。
蜂王浆中有哪些营养物质？
蜂王浆成分复杂，以蛋白质含量最多，其次为氨基酸、核酸、多种脂肪酸、糖类、固醇、磷脂、糖脂类、维生素、酶类、矿物质、乙酰胆碱等。
其中，蜂王浆中发现有18种氨基酸，其中有八种是人体必需氨基酸。
科学家从蜂王浆中分离出一种有机酸，为10-羟基-2-癸烯酸，这种酸在自然界的其他物种中都没有，只存在于蜂王浆中，因此也称为王浆酸，是检测蜂王浆质量的重要指标之一。
蜂王浆中含有多种维生素，特别是B族维生素最为丰富，其次是维生素A，维生素C，维生素D，维生素K和维生素E等。
蜂王浆在人们的生活中有哪些应用？
目前，已经被国家药品监督管理总局批准的蜂王浆类保健品就有165种之多，被批准的保健功能有增强免疫力、调节免疫、抗疲劳、延缓衰老、保肝护肝、抗辐射、调节血脂、润肠通便、改善睡眠等。
蜂王浆在生活中被广泛应用在保健品、食品和日化类、护肤类产品中，在日本和欧美是热门保健品和护肤品的重要组成成分。
蜂王浆的研究方向和实验数据
由上海科学技术出版社出版的《中华本草》明确蜂王浆，有如下作用（仅供学术讨论参考）:
延缓衰老
促进生长蜂王浆能延长果蝇、昆虫、小鼠、豚鼠及其他动物寿命,显著降低小鼠自然死亡率。
蜂王浆还能加速小鼠、家兔等的生长发育;蜂王浆有促进组织再生能力,给机械夹伤或切断坐骨神经的大鼠饲喂蜂王浆,可使损伤初期病理变化减轻,切断的神经纤维再生加快,损伤神经的后肢反射活动恢复加快。
蜂王浆还可使大鼠肾组织重量增加,再生活跃。
增强机体抵抗能力
蜂王浆10毫克只给小鼠腹腔注射10天,对小鼠耐低压缺氧、耐高温能力有一定加强。
降脂、降糖作用及其对新陈代谢的影响
100毫克/千克和200毫克/千克的蜂王浆给高胆固醇饮食家兔分别注射7星期,能显著降低血清胆固醇(TC)水平,但对血清磷脂、三酰甘油(TG)等无明显影响。
对心血管系统的影响
犬、兔、猫等试验表明,0.1~1.0毫克/千克蜂王浆静脉注射可使血压迅速降低,持续约1分即恢复。
蜂王浆对试验性动物肝硬化有一定防治作用。
对免疫功能的影响
蜂王浆500毫克/千克和10-HDA50毫克/千克给小鼠灌服7天,明显增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能。
抗肿瘤及抗辐射作用
蜂王浆及10-HDA与AKR小鼠白血病细胞或其他三种腹水癌悬液混合后,给小鼠接种,明显延长小鼠存活时间。
10-HDA在小鼠辐射前或后饲喂,均有抗辐射损伤作用。
照前饲喂可使小鼠肝、肾、脾等组织含氮量提高。
抗病原微生物作用
蜂王浆对金黄色葡萄球菌、链球菌、变形杆菌、伤寒杆菌、星状发癣菌等有抗菌作用。低浓度仅可抑菌,高浓度则可杀菌。
蜂王浆抗菌作用在pH为4.5时最强,pH为8.0时完全消失。蜂王浆对结核杆菌、球虫、利什曼原虫、枯氏锥虫、短膜虫类也有抑制生长的作用。
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本期文章参考：
中国蜜蜂资源与利用丛书《蜜蜂生物学》、《蜂产品知识百问百答》
国家农业产业技术体系风系列之蜂产品与人类健康零距离丛书《蜂王浆与人类健康》