大学食堂做韩式料理：学校门口的这家韩国料理

很多人对大学生活的不舍一半来源于告别了无忧无虑的学生时代，另一半大概就是舍不得校门口那条挤满了各样美食小店的“堕落街”了。

那条街可能地面没那么干净，可能某些店招牌都已褪色泛黄，甚至可能停放的电动车都挤得人很难通行，但它永远热闹，无论晴雨。

要想在大学校门旁开店，就必须要对自家东西足够自信：味道要好，还要有特色，不然在那条专为“嘴刁吃货”们服务的街上，很难生存。

喏！最近又有一家新店开在了海师门口。虽然刚开，但到了饭点总是人头攒动，收获了一波“忠实粉丝”。

今天我倒要看看，这家“禾谷韩餐”有什么本事。

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MUNE

芝士年糕部队锅 98元

韩式辣拌牛板筋 28元

韩国鸟叔炸鸡 29元

韩国泡菜 15元

五花肉石锅拌饭 22元

朝鲜冷面 20元

01

<禾谷韩餐>

留给学生时代的韩式小清新

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这家禾谷韩餐对于海南大学的小伙伴可能并不陌生，在南门小吃街驻扎了两年，靠着味道积攒人气。

之前好几个朋友都推荐我去吃，但一直阴差阳错没能吃上，这次就趁着海师新店开张，我来会会这位学生中的“韩餐人气idol”吧！

▲海大南门斜对面的禾谷韩餐海大店

新开的海师店整体装修似乎延续了海大店简约大方的路线：蓝灰色系的沙发，大理石的桌面，些许金属元素点缀，简单优雅。

店内还摆设了许多小摆设，不是特别贵，但花得心思很讨人喜欢。壁画、香薰瓶、小绿植…基本就是当代不少年轻人喜爱的轻奢时尚ins风，素雅又可爱。

关键是店内光线还很好，非常适合打卡拍照。

店内还摆满了各种以韩国为主的进口酒饮，种类蛮多的，很适合几个朋友过来小酌尝鲜。

夜晚在学校后门和朋友把酒言欢，就着美食和垃圾话下肚，也算是属于学生时代的独家记忆吧~

02

<禾谷韩餐>

菜品测评

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我们到店没一会儿，就陆陆续续来了好几桌学生，看来这家韩餐是真的挺受欢迎的。

“有那么好吃？”我怀着疑虑把店员推荐的菜品都点了个遍。

【芝士双拼料理】

小份 ￥148

我吃韩餐的次数不多，一半都是冲着芝士排骨锅去的，所以对于这家的芝士双拼，我有点严格。

双拼是排骨和鸡翅，裹满酱汁撒上芝麻的卖相很有食欲。周围小格子里是半圈南瓜，辣炒年糕，玉米沙拉，香芋球和虾，种类很丰富，即便的小份，量也很实在。

上桌后，笑得很甜的店员小姐姐就过来询问是否现在吃，我们表示等不及了之后，她便拿着夹子耐心的帮我们裹芝士。她说，每一桌，她都会帮忙裹芝士。嗯~服务不错！

他家排骨与鸡翅的酱香味道很浓，裹上芝士后，醇厚的奶香将排骨裹得严严实实，咸香中酱汁的甜味又微微散开，双重味觉交织。咀嚼间，芝麻的香气又跑出来做了个完美的ending。

裹好芝士的排骨鸡翅可要趁热吃，凉了芝士就结块不好吃了哦~

但周围一圈的小食就比较普通了，味道有些淡，要是料足一点就好了。

【芝士年糕部队火锅】

小份 ￥98

码满了各色食材的部队锅一端上来，我们就坐不住了，赶紧催促摄影师拍摄，我们好动筷子。

部队锅里面的料还是很丰富的，金针菇、肉丸、泡菜、蟹柳、青菜……常见的部队锅选手一样不少。

但部队锅的味道还是略让我们失望的，泡菜和辣酱的味道淡了些。我们煮了很久，食材却还是没有将汤汁吸收入味，就连洒满了的芝士都没能把这道菜拉到高分。

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【韩国炸鸡组合】

小份 ￥38

炸鸡算是他们家的招牌菜品了，之前“飞特的民间吃货测评团”都清一色为他家炸鸡打了高分，可见不一般。

炸鸡的面皮很薄，没有厚重的淀粉“充胖子”，表皮虽薄但酥脆得很到位，一点也不影响咬炸鸡时“咔滋咔滋”的快感。

鸡肉厚实但很入味，一点不柴反而多汁，配上炸衣外酥里嫩，一份炸鸡在短短几分钟就被迅速空盘了。果然好吃！

【辣拌牛板筋】

￥28

这道菜我们本打算当小菜尝味的，一伸筷子却成了我们一行人公认的今日最好吃菜品。

香辣酱汁拌上嚼劲十足的牛板筋，弹牙劲道，特别上瘾，洋葱的爽口多汁更是把酱汁的味道调得更浓。答应我，来这，点它，好吗？！

【泉水大冷面】

￥20

冷面也算是韩料里出镜率很高的菜品了，而且各家也都味道差不多，没有特别出彩的，所以我们一开始也没有太关注它，但吃两口就被啪啪打脸了。

汤底十分清爽，带着汤汁的冷面酸甜咸香，冰冰凉凉。配菜也十分爽口，一下很解前几道芝士与炸鸡的腻感，最适合这种闷热天来上一碗！

【禾府大酱汤】

￥22

大酱汤实在太香了，刚打开锅盖浓厚的香味和蒸腾的热气就争相跑出来了。汤十分浓厚顺滑，喜欢！

【芝士泡菜饼】

￥29

本来都已经被之前的菜品撑到只想发呆，谁知最后又端上一盘淀粉食物。说实话，当时吃摊在沙发上的我们看到这道菜时其实挺绝望的。

谁又能想到这是最让我们惊喜一道菜呢？（为什么不早点端上来QUQ）

饼很薄，而且融入芝士后变得十分软糯，泡菜的咸香酸辣也发挥得恰到好处。芝士的厚重奶味也被泡菜盖住了小半，以至于不会很齁，酸爽更是减轻了吃撑的负担，我们一致好评！

【传统米酒/桃花酒】

￥45元/壶；¥28元/壶

服务员介绍这两种酒都是他们店自己酿造的，那必须要尝尝了。米酒很顺口，甜味与酒精交织入喉，一股醇香在唇齿流窜。

桃花酒是酸甜口的，我个人对这类酸味很是敏感，所以喝得不是很习惯，但同行的朋友十分喜欢，这款酒，很适合女孩子喝。

03

<禾谷韩餐>

探店小结

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禾谷韩餐的菜品都挺不错的，对于我这种平时对韩餐几乎不感冒的人都被几道菜给惊艳到了。其他菜品虽然没到惊艳，但也绝对不会踩雷。来这很简单，想吃啥就点！

环境更是很合小年轻胃口，装潢简单大方，精心挑选的小摆设又让店里瞬间温馨了起来。服务也很周到，服务员小姐姐一直用超甜笑容回应一直麻烦他们的我，加分加分！

菜品单价也很合理，学生党也完全可以接受。份量不小，两个人来的话建议不要多点，可能吃不完。最好是一群人每人点一道，这样选择比较多，平均下来也很划算哒~

吃完都已晚上八点，我们周围的食客换了一桌又一桌。有看到新店忍不住进来尝尝的；有住在附近，一家人喜欢在这吃上一顿的；但更多的晚上出来觅食的学生们。

大家都默契的享受着此刻桌上的美食，以及与身边人一起用餐的快乐。

真是美好的一夜呢。

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MUNE

芝士年糕部队锅 98元

韩式辣拌牛板筋 28元

韩国鸟叔炸鸡 29元

韩国泡菜 15元

五花肉石锅拌饭 22元

朝鲜冷面 20元

禾谷韩餐（海甸岛店）

地址：海口市海甸岛三西路21-18号（豪约客楼下）

电话：17384941877

营业时间：周一至周日 10:00-14:00 17:00-22:00

禾谷韩餐（龙昆南店）

地址：海口市龙华区乾坤华源大厦一楼

电话：15762491588

营业时间：周一至周日 10:00-14:00 17:00-22:00

禾谷韩餐金棕榈店（即将开业）

地址：金棕榈广场3楼

禾谷韩餐桂林洋店（即将开业）

地址：桂林洋大学城

丨我是福利丨

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