团头鲂的品种：为啥说养殖团头鲂值得推广

上世纪50年代由易伯鲁等30多位中科院水生所研究人员发现梁子湖中有一种鳊鱼是以往文献中没有的。他将它命名为团头鲂，俗称武昌鱼。主要分布于长江中、下游的中型湖泊。比较适合于静水性生活。武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜。团头鲂是全国养殖比较普遍的水产，那养殖团头鲂有什么优势呢？

1、团头鲂食性广，团头鲂从鱼苗到夏花鱼种阶段，主要吃水中的浮游生物。夏花至鱼种阶段，主要以水中浮萍为食。成鱼阶段，主要食水草、旱草和各种人工饲料，同时也吃浮游生物、水生昆虫、植物种子和碎屑，以及摇蚊幼虫、蝇蛆之类。养殖成本低，效益高。

2、团头鲂能在不同水域中，如湖泊、水库、池塘、河道以及盐度在0.5%以下的水域中均能生活，且生长良好。因此在我国南方、北方都有普遍养殖，是湖泊鱼类资源增殖的重要对象之一。

3、团头鲂容易繁殖。既能在池塘中繁殖孵化，也能在水草丰盛的湖泊中自然繁殖。养殖的问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

4、生长快，成活率高。一般从鱼苗养成商品鱼，只需一年半的时间，周期较其他商品鱼短，成活率高。

5、团头鲂肉味鲜美，营养价值高。一般人都可食用，老少皆宜，武昌鱼高蛋白、低胆固醇，适宜贫血，体虚，营养不良，没有食欲的人食用。有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效，对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。

6、个体大小适中，市场性好。经烹饪后，放入鱼盆中，有头有尾，形状很美，很切合中国人的饮食习惯，市场销售量大，价格也较易被消费者接受，市场潜力大。