农村辣椒产业发展模式，河南辣，系列报道清丰

大河报·豫视频记者 侯冰玉 摄影 白周峰

“清丰县在九十年代就开始推广辣椒种植产业发展，在县东部巩营乡、仙庄镇、马村乡、瓦屋头镇、六塔乡等乡镇逐渐形成了规模化区域化辣椒种植局面。”9月2日，在2022第五届河南（郑州）国际现代农业博览会（下简称郑州农博会）辣椒小巨峰先导论坛上，清丰县农业农村局副局长王利刚这样介绍道。

清丰县农业农村局副局长王利刚

记者了解到，多年来，清丰县把发展辣椒产业作为富民强镇的重点工程来抓，按照“立足资源、突出特色、规模发展、培育产业”的思路，大力推进辣椒区域化种植、标准化生产，种植品种主要为*********、新一代、三樱桃、益都红、线椒等。其中，仙庄镇于2007年6月获“中国辣椒第一乡”荣誉称号。“我们还向国家工商总局申报了’清丰辣椒’地理标识，有望今年获批。”

据王利刚介绍，随着辣椒产业的不断发展，清丰县成长了一大批辣椒深加工企业，如桃园建民牛肉耗辣椒、濮阳市永康椒业有限公司、鲁胡子辣酱清丰分公司等，带动辣椒种植10余万亩，清丰县已成为冀鲁豫三省交界处辣椒集散地和加工、销售中心。

乡村要振兴、产业要先行。记者了解到，近年来，清丰县动员全县上下加快建设“现代农业强县”，推进农业高质量发展，围绕“红白绿”三色特色农业，积极借鉴推广临颍县“麦椒套作”和食品加工企业龙头带动的成功经验，把发展辣椒产业作为县域富民产业的重要组成部分，出台了辣椒种植产业将补政策，对成方连片规模化辣椒种植大户给予资金支持。

“我们有个‘小’目标，就是发展辣椒种植面积达到30万亩。我们也将积极学习简介辣椒产业发展先进经验，不断壮大我县辣椒产业，我们非常希望能和河南日报报业集团一道，为提高我省辣椒产业的知名度携手努力，奋力前行。”王利刚称。

来源：大河报·豫视频 编辑：李钰