即食燕窝要怎么吃效果好?你花大价钱买的即食燕窝
凭借着高营养、老少皆宜的特点,燕窝成为很多养生人士特别是孕产妇选择的首选滋补品,很多人想保养却没有时间自己炖燕窝,这时即食燕窝应运而生,市面上的即食燕窝品牌很多,但在产品标签上注明燕窝等级含量的极少,特别是新闻也曝光各大知名品牌燕窝测试也不容乐观,被爆出97%是糖水喝增稠剂。
一、即食燕窝黑幕
在市场上,好点的即食冰糖燕窝里含燕窝、水与冰糖。可若配料表里写明,含琼脂、羧******纤维素钠等添加物的即食冰糖燕窝,不要认为这样即食燕窝固化物仅含燕窝,这些究竟是什么呢?
最常见的添加剂琼脂,是可食用的植物胶的一种,为无色、无固定形状的固体。有增稠、凝固、悬浮、保鲜的作用。
凡是有以上成分的即食冰糖燕窝,目的就是为了增加浓稠,显得更为饱满好看,即使里面只含1g干燕窝,也很容易让人误解燕窝泡发量很多,造成购买误区。
由此看出这类即食燕窝的“燕窝固形物含量”,并不代表燕窝的含量。这个“燕窝固形物含量”包括了冰糖、增稠剂其他物质等等,燕窝只占一点点。
二、高品质的即食燕窝怎么买?
1、看外观
外观晃动时,即食燕窝本身不会动,有明显的长条燕丝状,燕丝是下沉的状态,这样一般为优质的原材料。如果燕丝悬浮晃动成一体,可能是燕碎或架了添加剂。
2闻味道
即食燕窝应该是淡淡的蛋清味的,不会有很浓塑胶味。
3试下口感
优质的即食燕窝,通常只有燕窝、水、冰糖,纯正即食燕窝口感清爽,不会特别的黏稠。吃起来丝丝分明,有长长燕丝。
4、看配料表
配料表上的 固体含量≠燕窝含量!很浓稠的固体,其实并不一定是燕窝肉,而是琼脂!
三、即食燕窝的吃法
即食燕窝的食用方法也很简单,开瓶之后就是可以直接食用的。开瓶之后有浓郁的蛋清味味道,直接用小勺子吃就可以了。即食燕窝入口的感觉相对丝滑,不需要大家再洗、炖,直接轻松食用就能够获取营养,这是即食燕窝的最大特点。一般来说,食用燕窝喜盏每天1~2瓶就可以了,过多的食用对于人体也没有太大益处。
目前市面上的即食燕窝,有浓缩度98%的,和含量为20%的,前者的价格要高一些。也有无糖和加冰糖的即食燕窝,大家也可以根据自己口味选择,燕窝含有丰富的天然燕窝酸,和钙、铁、磷、碘等微量元素,在食用之后很容易被人体吸收,能够起到不错的滋阴、润肺的作用。
燕窝吃法虽然简单,但是每个人自身身体条件不同,会碰到不同问题,具体问题还需具体解决;有燕窝上的问题,欢迎私信我。
我是燕窝小婷,7年燕窝行业经验,国家营养师、燕窝鲜炖师,帮助过1000位新手孕妈正确吃燕窝。