真空包装的生鲜食物会坏吗？保鲜期不过3天味道非常难闻

导读：保鲜期不过3天，味道非常难闻，产量很大，为何一斤500多？

大众水果价格平民，几乎消费者都吃过，好贵水果大多数人只听过，却因为价格太贵而未能有口福消受！近年来这新品种的水果不断引进市场，价格十分高昂，一度引起了市场疯抢，甚至还掀起了一阵阵的种植潮流。

不过有些水果就是昙花一现而已，短短几年的高价，很快就被打回现实，成了一种大众廉价水果，就像前几年的阳光玫瑰，如今市场价格不过6元/斤而已，与巨峰葡萄行情相当了。

但也有一些水果，自进入市场之后就一直卖高价，至今依旧是让人可望不可即的高端货。那么他到底有啥魅力，为何能持续站稳高端市场呢？下面我们就来揭开这一水果的秘密。

众所周知，榴莲虽然味道很臭，但喜欢它的人可不少，甚至业内还有人将其视作超级营养物，一颗榴莲顶过3只老母鸡呢。特别是女人吃了简直就是大补。一直以来榴莲在我国都是高端水果，一斤价格十几到几十不等，一颗买下来也要上百元，非榴莲季节的时候一颗买下来可要好几百元呢。

榴莲也分很多种，常见的有金枕榴莲、猫山王榴莲，而猫山王榴莲属于高端货，价格通常比普通榴莲要高出很多。那么榴莲为何会常年高价，而且还供不应求呢？首先市场榴莲主要是依靠进口，进口成本比国产的要高出很多，自然价格也会比国产的高。但进口榴莲价格却高得离谱，这到底是对进口一个因素影响的。

从国外榴莲的种植来看，榴莲产量其实并不少，甚至在泰国还有出现榴莲滞销的情况，且不说高端猫山王榴莲会滞销，就说它的种植和采摘情况，以及榴莲本身的水果特点分析。首先是榴莲种植，虽然一颗榴莲的产量可达上百个，能收好几百斤或者上千斤，收成上来看可不少，只不过采收榴莲是个技术活，相当危险。

高高的榴莲树上挂着榴莲要采摘可绝非易事，所以这一部分的采摘成本相当高，加上进口过程中各种费用就叠加了榴莲的成本了。不过这些成本与榴莲的保鲜成本相比，完全可以忽略不计的，榴莲是个娇贵的水果，保鲜期一般只有3天，也就是榴莲最佳食用时间是在采摘之后的3天之内，如果没有特殊手段保存的话，榴莲将在3天之后变质。

然而特殊保存榴莲的成本超级高，一般需要用到特殊材料将榴莲冰冻在零下100度，所以这部分的成本非常高。大家在市场上就可以看到，冰冻的猫山王榴莲一斤能卖到500多元，简直就是天价水果。而没有经过冰冻的猫山王榴莲要便宜一些，通常也能卖到200元一斤了。这就是因为冰冻成本太高，所以售价要比没有冰冻的高出一倍之多了。

这也正是猫山王榴莲产量那么高为何会卖那么贵的原因了。不过即便是价格很贵，榴莲依旧是市场上供不应求的水果，在国内十分抢手，其实笔者真有点搞不懂，味道这么臭的水果，价格这么贵，为何那么受欢迎呢？你们喜欢吃榴莲吗？你们知道猫山王榴莲为何这么贵吗？欢迎留言说说你们的看法！