在家如何给一岁多的宝宝做饭？如何给1岁半到2岁宝宝做饭

导语：小齐每天都为给宝宝做什么饭犯愁，宝宝19个月了，有时候自己精心做的饭菜宝宝并不买账，也并未多吃多少，有时候还可以，如果宝宝那天好好吃饭了，小齐会很高兴，如果吃的少，就会比较担心孩子的营养跟不上，对于1岁半到2岁阶段的宝宝，该每天给他们做什么饭好呢？

针对小齐的问题，如何给1岁半到2岁宝宝做饭？相信所有的妈妈都希望宝宝能吃能喝，希望餐桌上的所有饭菜宝宝都喜欢。

2岁前的宝宝身体发育迅速，需要吸取多种营养物质，但宝宝的胃肠还不够成熟，消化力也不强，咀嚼能力有限。一般为这个年龄段宝宝提供饮食应达到的要求：

1.宝宝每天的食物需求。每天食物中应包含粮食2-3种，蔬菜2-3种，水果1-2种，蛋1-2种，奶1-2种，肉1-2种，还有其它的杂食，每天保证10种以上的食物种类，基本上能满足宝宝每天所需要的营养。

2.宝宝每餐的食物需求。每天3次正餐，2次加餐。宝宝每一餐食物中都应该包含粮食、蛋或肉、蔬菜三大类基本食物。

3.宝宝每周的食物需求。把每周需要吃的食物平均分配到每天中，并进行合理搭配和替换。比如，像红豆、绿豆、豌豆、白豆等豆类食物，给宝宝煮豆饭或豆粥，每周两三次；像江米、薏米、粟米等杂粮，每周挑一两种；鱼虾每周三四次；禽类肉每周四五次；畜类肉每周两三次；动物肝每周一两次一两次；豆腐、豆腐脑、豆浆等豆制品每周两三次；木耳、海带、菌类每周一次；坚果和干果每周两三次，不过根据情况不要让宝宝吃整颗粒的。

1.如果宝宝消化能力比较弱，比较瘦的宝宝饮食。消化能力比较弱，可适当减少肉食比例，增加粮食比例；比较瘦、食量小的宝宝，可适当增加粮食和肉蛋奶比例，减少蔬菜比例，一般两餐之间，以奶为主，水果和水次之，而且睡前应加一次餐，以奶为主就好。

2.如果宝宝比较胖、食量大，可适当增加蔬菜比例，可适当减少粮食和肉食比例，加餐主要吃水果和水，取消睡前加餐为好。

3.针对宝宝的口味进行调整。这个年龄阶段的宝宝一般都有自己的口味爱好了。如果宝宝不爱吃肉，可继续把肉做成泥状，做成肉粥、肉米饭、肉笼、包子、饺子、混沌等；如果宝宝不爱吃杂粮，用豆浆机做成汁；如果宝宝不爱吃绿叶菜，可以把蔬菜切碎，采用宝宝喜欢的方式烹饪，或榨汁喝。

这里也推荐两款适合1.5岁-2岁宝宝的食谱：

1.清蒸肝糊

原料：猪肝100克，鸡蛋2个，葱末少许，香油1滴，盐少许，料酒1小勺，植物油少许。

做法：①猪肝洗干净，去掉上面的筋膜，切成小片，用热水加料酒，焯一下去腥味②炒锅加油烧热后，放入葱末和猪肝片，炒熟后盛出来③鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，炒熟的猪肝剁碎，加到蛋液中，再放一点盐，香油和少量水，搅拌均匀，然后上锅蒸熟就可以了。

这款菜我经常给我家宝宝做，其含有丰富的铁质，同时很软烂，并且含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸等多种营养素。一周可以吃2次，能预防宝宝贫血。

2.翡翠肉卷

材料：猪肉馅50克，胡萝卜30克，玉米粒40克，菠菜1棵，大白菜60克，盐少许，料酒、生抽各1小勺

做法：①玉米粒放入开水煮熟；菠菜洗净后热水焯一下，挤干水分，切段；胡萝卜洗净后，去皮，切丁②肉馅放到碗里，加入玉米粒、胡萝卜和菠菜段，加盐和生抽以及料酒拌匀③大白菜取完整的叶子，放开水中烫软，沥去水分后，铺平，放入馅料，卷成春卷，蒸熟即可。

这道肉卷，我们宝宝特别爱吃，富含了胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、粗纤维、蛋白质，脂肪，碳水化合物及钙，磷铁等宝宝吃了对生长发育大有好处。

这个年龄阶段宝宝的饮食，还是要注意少油、少盐、少糖、少调味剂，也不要给宝宝吃垃圾食品、不给宝宝过度“重口味”的视频，咸菜、巧克力，奶油甜点等，也不要因吃零食影响正餐。宝宝的食量有大小，“猫一天，狗一天”也是正常的，所以妈妈们要放下。帮宝宝养成良好的饮食习惯，注意膳食营养，宝宝会健康茁壮成长！

小羽妈是国高级育婴师，有十年的母婴护理经验，学前教育专业，多网络平台撰稿。关注妈妈健康和宝宝成长，同时也是二胎妈妈，育儿路上我们在一起！感谢您的阅读和关注！