自制奶糕家庭简单做法:自制超浓郁奶糕低糖低脂
人气:332 ℃/2024-02-15 14:11:05
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今天分享一个低脂又简单易做的小零食。不仅能作为减肥时的解馋零食,还可以作为宝宝辅食哦。嚼起来奶香奶香的,特别好吃。不过做了以后要尽快吃完,保质期比较短,建议现做现吃。
只需要准备这三个材料:奶粉125克,葡萄干15克,酸奶50克
在奶粉里面加入葡萄干,酸奶拌成团。
如果是做给宝宝吃的请用婴儿奶粉,如果是做来减肥解馋的,可以用脱脂奶粉。
酸奶用零糖酸奶,葡萄干可以换成蔓越莓,你也可以换成自己喜欢的坚果,做成不同的口味。若是家里还有抹茶粉或者可可粉,还可以添加4克,做成可口口味或者抹茶口味的奶糕。戒糖戒奶的可以不用往下看了。
拌的时候用硅胶铲就好,别下手,会很黏。
成团和看不见干粉了,就把面团放进保鲜膜里面,稍微整形变成方形,用擀面杖擀开。
大约是2~4mm薄厚的样子,盖好保鲜膜拿去冰箱冷冻格冷冻1小时。
冻得有点硬硬的取出来,切成小方块。其实这个时候就可以吃了,偏软偏湿一点,像吃奶糕一样。
也可以拿去烤箱,50度烘2小时,把多余的水份烘掉,吃起来更像奶饼。
入口就是浓郁的奶味,葡萄干提供甜味,但不会很腻。一口一块,解馋又没有罪恶感。
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