长白猪跟大白猪有什么区别？从3个维度看大白猪与长白猪的区别

大白猪、长白猪都是世界知名的瘦肉型生猪品种，但二者又有一定的区别。下面从原产地、体型外貌、生产性能3个维度进行对比分析。

原产地不同

大白猪又称大约克夏，原产于英国北部的约克郡以及周边地区。由于繁殖能力强，饲料转化率和屠宰率高，广泛分布于世界各地。现在很多国家和地区的培育猪种，或多或少都有大白猪的血缘，比如我国的湖北白猪、上海白猪等。

长白猪原名为兰德瑞斯猪，原产于丹麦。目前多分布于世界上养猪比较发达的国家。

作为世界第一养猪大国，我国每年的生猪出栏量占了全球的50%左右，每年都会从丹麦、法国、美国、加拿大等地进口一定数量的种猪，整体来看，大白猪、长白猪在我国分布广泛。

体型外貌有区别

大白猪被毛全白，头大小适中，颜面微凹，耳中等大小向上竖；眼角、额部皮肤时有小块黑斑；背腰长，胸深广，腹充实而紧，腿臀丰满，肢体结实。

长白猪被毛全白，体躯修长，鼻嘴狭长，头小颈短，耳较长向前；眼角或尾根处偶尔有小块暗斑；背腰平直或微弓；腹线平直，腿臀丰满，外形清秀。

生产性能有区别

大白猪的繁殖力及泌乳力强，对环境应激小，平均日增重820克以上，165-168日龄体重就能有100公斤左右，瘦肉率64%左右。

规模猪场生产二元母猪时，使用大白猪作为母本比较普遍。

长白猪的四肢尤其是后肢不够强壮，对环境较易发生应激，平均日增重770克以上，170-173日龄体重在100公斤左右，瘦肉率65%以上。

规模猪场生产二元母猪时，使用长白猪作为父本比较普遍。

总之，虽然大白猪和长白猪都是白猪，但二者区别仍然明显，对于养猪老司机来说，从体型外貌上就能有效区分。