小米与鸡蛋可以煮吗?鸡蛋和小米你选对了吗
人气:498 ℃/2024-01-19 03:47:08
养鹦鹉的朋友一般都会做鸡蛋米,鸡蛋米在网上很容易查到如何制作,但是鸡蛋米的原材料—鸡蛋和小米你选的对不对?
这两种材料,如果选的不对,做好的鸡蛋米效果不好,甚至会影响鹦鹉的健康,一般我们选小米的时候,就选当年的新米,新米抓起来的时候,有清香的味道。选鸡蛋的时候要选新鲜的鸡蛋,鸡蛋新不新鲜,打开以后,如果鸡蛋黄是整体的非常的紧致,有弹性不容易散开,鸡蛋清也是粘稠的的,而不是希希的,说明你的鸡蛋是新鲜的。一定要用新鲜的鸡蛋和新鲜的小米制作的鸡蛋米效果才好。
做鸡蛋米的方法有很多,有蒸熟的,一般我们都是用炒熟的方法,家里鹦鹉养的不多,可以用炒熟的方法,在炒熟的方法中有先把小米炒熟,然后再放入鸡蛋黄,还有就是炒之前先把用鸡蛋黄和小米拌均匀,然后再小火炒熟。这里推荐大家用第二种方法,先把小米和鸡蛋黄搅拌均匀,搓成粒状,然后再用小火炒制,炒出小米香味出来以后就大功告成了。这是我炒制的蛋小米,大家看看怎么样呢,欢迎一起交流养鹦鹉的经验。
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