腊肠炒饭方法：今日腊肠炒饭香喷喷的腊味

大家好，我是喜欢自己做饭的南城紫函，有没有人和我一样，喜欢吃炒饭呢？但怎样才可以炒出跟饭店里的那样好吃，米粒一粒一粒的有嚼劲的炒饭呢？

今天就给大家分享一下，香喷喷的，米饭一粒一粒的，腊肠炒饭的简单做法。

食材：米饭，腊肠，毛豆，包菜

步骤1：炒饭要想做得好吃，米饭是关键，如果是现煮的米饭，尽量煮干一些，然后把米饭放冰箱里冷藏一下。如果是做晚上剩下的米饭，从冰箱冷藏室里拿出来，备用。

步骤2：把腊肠切小丁，备用。毛豆少量清洗干净备用，包菜切丝备用。

步骤3：起锅烧油，油热将腊肠丁和毛豆下锅翻炒一下，炒出腊肠的香味，炒至毛豆变色，再将包菜放进去一起翻炒，炒至包菜变软，然后把米饭放进去，一边按压米饭使其散开，一边翻炒，炒至米饭全部散开，水分炒干，最后加点盐，加点生抽翻炒均匀就可以出锅了。

香喷喷的腊肠味，米饭一粒一粒的，舀上一勺放进嘴里，不仅有嚼劲，而且满嘴的喷香，太美味了。

这样一盘腊肠炒饭，你是不是也喜欢吃呢？

如果你觉得这个做法不错，可以收藏起来，做给家人和朋友一起吃哦。