海口排名第一的西餐 刚开业就登上海口榜单第②名的西餐厅
前几日的跨年夜前，买不起ISY的电音节门票，抢不过芒果跨年演唱会的黄牛，就连跨年夜晚餐都害怕面对排队几小时现实的我，早早就约上同事提前小聚了一波。迎接新年可以不热闹，但基本的仪式感还是要有的。
近期飞特美食群里的美食大咖们都在推荐一家新餐厅——芳巷。居然刚开业就登上点评网的海口西餐榜第2名，看了图片与评价似乎菜品环境双在线，于是心系工作的我们，在圣诞夜还不忘拉上摄影来个探店，真棒（希望飞特君能被感动到）！
01
<芳巷 FROMHONG>
藏在复兴城的民国风西餐厅
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跟着导航下了世纪大桥，伴随同事的一句“神不神奇，我们又上桥了”，我们绕了一圈下桥后终于到了复兴城。
说实话，来海口两年了，这是我第一次来到复兴城，踏上这片海口创业天堂。夹在各大互联网公司中间的芳巷并不难找，幢幢办公楼中，这栋招牌简单，有点做旧风格的餐厅很是显眼。
门口的装潢简单得让我有种这是家西式简餐餐厅的错觉，但精心布置过的圣诞树却似乎又在提醒着我：“在做简餐的店门口你是看不到我的”。
户外有几排小桌，不到六点的时间就坐了不少人，大部分都是穿着衬衫正装的工薪族，大家靠在椅子上边吃边聊，悠闲的样子真有种在欧洲街头的感觉。
与室外的悠闲不同，一进店内眼前仿佛就被蒙上了一层民国滤镜，浓烈的复古风情让人着迷。
墨绿的墙在昏暗灯光下尽显深沉的优雅，金色的点缀装潢隐约透露着高级，而被一圈灯泡围着、掀起了深红幕布的舞台，更是让我一秒穿越到了繁华的百乐汇大道。
“啊！好喜欢这里。”我忍不住拉着同事的手喊了出来。
从桌椅规格的多样也不难看出芳巷的用心：朋友聚餐适合四人桌，家庭多人聚餐更适合多人长桌或是包厢，而那些小圆桌大概就是为了追寻浪漫因子的情侣们准备的吧。
每晚这里都有演出，听说这也是不少人喜欢在这度过夜晚时光的原因。
朦胧的灯光下，听着轻盈的JAZZ，美食负责传送味觉享受，再让酒精肆意在体内作祟，与陌生人隔空举杯，为舞台上的表演者喝彩，所有人卸下白天的厚重面具，沉浸在这自由纯粹的快乐里。
“舒服”二字是我对芳巷环境的所有概括。
02
<芳巷FROMHONG>
食材新鲜，味道惊喜
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其实对于这种环境可以打4-5星的人气餐厅我是有点怕的，多次探店经历告诉我往往大多数这类餐厅的菜品都无疑是减分项，可能味道败好感，也可能因为价格高得离谱，总之大部分都会让我失望而归。
而这次，不敢随意尝试新奇菜品，按着点评网上推荐点单的我们，老实得像过年时装乖巧的学生仔。
丨安格斯牛肋条 250g ¥79丨
越是简单的烹饪手法，越考验食材的好坏和主厨的功底。精选尼克·谢尔牧场的安格斯牛，这是他们的底气。无需精致摆盘，当焦糖色的牛肋条在你面前散发阵阵脂香，为肉沦陷不过五秒钟的功夫而已。
表皮的焦香，恰到好处的调味，牛肉的软嫩，夹杂一点筋的弹性，一口咬下的饱满汁水，所有滋味会让你沉浸在肉带来的最直接的快乐里。
对牛肉不算有研究的我无法对肉质做出多专业的评价，只能惊叹于主厨对于火候的精准把握，表皮的焦脆衬出脂香丰美，内里的肉用极致的柔嫩将你瞬间击垮。配菜的彩椒也很出色，清甜多汁，很是解腻。
丨摩斯沃斯牧场羊肋排 500g ¥138丨
羊肋排来自摩斯沃斯牧场，是新西兰最大的牲畜牧养场，历史悠久，看两道硬菜的产地就知道，芳巷对原材料的讲究。
不同于牛肋条，羊肋排表皮不够焦脆，但软糯弹牙的口感会让你在第一口就明白为什么它更适合这道菜。
肥瘦分明，咬起来相当弹牙。伴随着油脂的流出，一股浓郁的羊肉香饱满充盈在口中。羊肉极嫩，瘦肉软肥肉糯，香料入味，无疑是当晚最佳。
吃羊肋排的时候建议像我一样，放下矜持，无视周围目光，直接上手，享受撕咬中将骨肉分离的乐趣，狠狠咀嚼，如果最后再来一口红酒就更完美了。
丨炭烧晨洲生蚝 半打 ¥68丨
这是我第一次吃晨洲生蚝，网上一查才知道晨洲蚝岛是广东汕尾的一个沿海岛屿，这里生长出的生蚝肥大，肉质嫩白，又一次感受到了店家对于原材料的坚持。
生蚝一入口，我的表情里就写满了“鲜”，蚝肉饱满且Q弹有嚼劲，汁水清甜还带着淡淡海洋气息，喜欢！在这里蒜末不是主角，蒜的香气只作调味，生蚝原本的鲜劲抢占了所有风头。好吃，半打不够吃的那种。
丨有机藜麦温泉蛋沙拉 ¥28丨
在这个就算外卖一份几乎都是生菜的沙拉都要30/50元的年代，在这里能吃到一份28元且料很足的沙拉，说实话我蛮惊讶的。
温泉蛋Q弹，蛋白轻薄，在触碰舌尖温度的瞬间融化。藜麦不多，更多的是彩椒等配菜。舀一勺在嘴里，彩椒清爽多汁与藜麦的软糯搭配浓郁的胡椒香在沙拉酱中拉扯融合，很妙。
即便你不是减肥人士，我也推荐这道沙拉，啃过羊肋排之后吃很不错。
丨泰式清莱香芒炒饭 ¥36丨
米饭炒得粒粒分明，里面还有大颗的牛肉粒，牛肉略干但不柴，只是整个炒饭都被浓郁的牛肉味道盖住，过于强烈了，有点减分。
好在里头还有香芒和卷心菜，香芒清甜软绵，卷心菜清脆多汁，如果和炒饭、牛肉搭配一起吃的话还是很加分的。
丨招牌玛格丽特皇后pizza ¥68丨
大概是我们错过最佳赏味期的原因，略凉的披萨没有脆爽的口感，表层的味道也有点单薄。
但既然叫招牌披萨了，点评网上推荐也挺多的，大概是我们打开方式不对吧，下次我再来试试。
丨南非红柚果茶 ¥28丨
红柚清甜，没有多余的酸，果肉饱满，入口有浓烈茉莉香和淡淡柑味留于舌尖，就算是放在茶饮店也是一杯相当推荐的饮品了。
丨缤纷水果茶 ¥36丨
水果茶刚端到嘴边就能闻到百香果的香，喝起来更是强烈，酸甜的口感很讨女生喜欢。里面还有火龙果、圣女果还有芭乐，口感丰富，尾调是淡淡的芭乐香气。
丨招牌金砖奶茶 ¥28丨
奶味较淡，茶味更像是主角，十分清爽轻薄的味道，奶茶丝滑，也不会过甜。
03
<芳巷FROMHONG>
度过了非常美妙的夜晚时光
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现在越来越多音乐餐吧在海口冒芽，但像芳巷这样走民国风并且环境氛围等细节都做的很到位的不多。从装潢到舞台设计再到餐具选择，全部都能感受到店家的用心。
如果想要一个自在舒适的美妙夜晚，我觉得我会选择来这里。这大概是我走出餐厅后最直接的想法了。
餐品的确也都很不错，打破了我对许多“人气餐厅”的固有偏见，牛肋条、羊肋排还有有机藜麦沙拉都是不能错过的美味。
单品价格也不高，在追求高质量原材料与餐品味道的同时，芳巷的价格算是性价比很高了。
虽然芳巷还是几天前的探店，但现在回忆起来我还记得当时的轻盈自在，下次一定要再去喝喝红酒听歌到深夜。
我很喜欢这里，我愿意一来再来。
芳巷音乐餐吧
人均：200元
营业时间：10:00-凌晨02:00
地址：海南省海口市龙华区滨海大道32号复兴城C区009
编辑&排版：小米
摄影&后期：大木
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