一杯猫咪咖啡：给我来一杯用猫咪泡的咖啡

已经头脑昏沉，反应迟钝，时常出现错觉以为明天就到周末的本酱

惊觉才周四

嗷。感觉给一张床随时能昏睡过去，饭点时自愈。

思考人生的时候只有一个问题，那就是……

为什么要上班！！！

再加上帝都的天气实在是任性多变，雾霾宛如仙境般的存在，PM2.5的颗粒物伴随着户外的小风， 吹啊吹的人心肝发颤儿。室内的温度又让人昏昏欲睡，感觉春困和秋乏同时找上门来了……

但是。

赶紧醒醒啊，没看到远处有一束犀利的目光锁定你，来自老板炯炯有神的大眼嘛！

生活，竟如此艰难。

同事们赶紧拿出压箱底的速溶咖啡拿出来，冲上一杯压压惊，提提神。

然而，萌的上天入地，不放过任何细节来追求生活品质的本酱，怎么能容忍自己的咖啡像大部分人的人生一样单调无趣？

于是，我找到了这货……

胖嘟嘟的小猫咪被埋在咖啡里面，简直萌的心都要化了，根本舍不得下口啊……

还有粉嫩粉嫩，让猫奴们忍不了的肉爪子。让本酱的少女心扑通扑通的，感觉身边充满了粉色的泡泡，整个儿人都萌出了新高度。

棉花糖溶化后还能缓解咖啡的苦涩，增加一些温润的甜度。

充满了治愈感的猫咪棉花糖，在心绪烦躁，或者情绪低落的时候，来上一颗，搭配热热的咖啡，或者牛奶。看着它们可怜兮兮，呆萌萌的样子，一点点的融化，烦闷的心也能跟着明朗开阔起来。

而且，猫咪棉花糖的做法，比想象中简单的多，自己在家也能搞定。

材料：

做法：

吉利丁片泡软。

白砂糖加水倒入奶锅中，煮至118度然后熄火，加吉利丁片。

蛋清加糖打出细腻的小泡沫，不要打发。

然后把煮好的糖浆加入蛋清，打蛋器高速打发至浓稠，画8字逐渐消失为止。

准备另外一个碗，将部分蛋清液倒入，然后加入抹茶粉（其他味道也可以，是肉垫的颜色），搅拌好备用。

在烤盘上铺一层厚厚的粟米粉，用鸡蛋压出一个个的圆坑，在圆坑里挤入白色蛋清液，稍稍晾凉之后用抹茶蛋清液在上面画喵爪。

稍微晾至表面不沾后撒上粟米粉，完全晾干后用刷子轻轻刷去表面的粟米粉即可。

也可以脑洞大开，做成任何你喜欢的样子。

软软绵绵，云朵般的棉花糖和充满热度，香醇的咖啡之间的结合简直不能更赞！吃到嘴里面层次感丰富，甜而不腻，温温热热，正是适合初秋的午后。一扫被瞌睡虫萦绕的困乏，能瞬间把你从疲惫的深渊拉起，暖到骨子里，工作效率都提升了呢！

好了，老板，再给我来上一打猫！不，是棉花糖！

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