香蕉的挑选方法和技巧 挑选香蕉选绿色的还是黄色的

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挑选香蕉，选绿色的还是黄色的？内行人懂3个方法，香蕉又甜又糯。

香蕉是一种亚热带的水果，生长在南方，而我们处在北方，所以吃的香蕉都是从很远的地方运输来的，虽然现在的运输比较发达，很容易吃到地理位置比较远的水果，但是由于在运输上会耗费很长时间，所以这样的水果一般是还没有完全熟透的时候就会采摘，在路上经过一段时间之后会自然成熟。这样刚好到达买家的手里，但是由于路途遥远，在采摘的时候就会刻意采摘的比较生，这样到达买家的时候还有很多都是生生的。所以表面看起来比较绿完全没有熟透的样子，这时会有很多不良商家在里面喷洒催熟剂，让香蕉快速地成熟，达到卖相好看的结果。

所以我们在当地购买香蕉的时候一定要仔细地查看，避免买到生香蕉，也避免买到催熟的香蕉，这两种香蕉口感都会很差，吃起来生生的，涩涩的，还会导致舌头麻麻的。接下来就说一下内行人挑选香蕉的三个方法，按照这个办法挑选出来的香蕉就会软糯好吃。

一，看颜色。第一步就是看香蕉的颜色，香蕉的颜色一定不能是绿的，绿色的香蕉是没有完全成熟的，另外就是要购买黄色的香蕉了，但是不要看着是黄色立马购买，因为黄色的香蕉还有催熟的和自然成熟的之分。自然成熟的香蕉把和香蕉皮颜色是一致的，而催熟的香蕉把颜色发绿而，香蕉颜色发黄，所以它的颜色是不一致的，这样就比较容易区分出来。

二，闻气味。熟透的香蕉闻上去口感是非常香甜的，大老远就能够闻到浓浓的香蕉味，而加入了催熟剂的香蕉，它的味道会比较刺鼻，而且一点香味都没有，浓浓的化学物质的味道，这样的香蕉是不宜购买回家的，即使在家待的时间再长也不会熟透，而刺鼻的味道会越来越浓，很容易腐烂变质。

三，看外观。香蕉的外观也是不一样的，有的香蕉每一根上面都是有棱有角的，这样的香蕉里面的果肉非常少又细，闻上去气味也不好，而且都会有夹生的口感，而从外面看上去没有棱角，圆滚滚的，这样的香蕉吃起来口感会更好，因为是不同的品种，所以它的口感差别还是很大的，购买的时候一定要选择没有棱角的香蕉。

按照以上这三个方法挑选出来的香蕉口感和气味都是非常好的，尤其是家里有老人孩子，更要认真地挑选给家人吃，避免买到催熟的香蕉。

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