海鲜丸子带货第一名，海鲜丸子

作者：敏茹意

用料

花生油 1000克

海米 50克

哈喇肉 30克

芹菜 1棵

红辣椒 1个

白面粉 适量

糯米粉 少许

盐 少许

鸡蛋 一个

葱姜末 适量

做法步骤

1、海米和花蛤肉，洗干净，然后将花哈肉泡10钟。

2、芹菜和辣椒洗干净，切末备用

3、所有的材料准备好还有葱姜末，都放入一个大碗里。

4、然后打入一个鸡蛋拌匀。

5、鸡蛋拌开后放入盐，糯米粉和白面粉

6、锅中的油烧热。海鲜丸子的糊也调完了。

7、放一个丸子，进去看看能接着浮起来冒泡。油温就可以了

8、用一个圆头的勺子一个个挖进油里炸制。

9、炸到金黄的时候空油捞出来。

10、放入油纸上空空油，稍微不是很烫了就可以摆盘吃了

11、看一下成品是不是已经闻见海鲜丸子的香味了？

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