鸡肝有白块鸡能吃吗？鸡肝脏状态对应鸡病

肝表面有一层石灰粉样的物质（尿酸盐），病因可能是钙、磷比例不当，维生素A缺乏、药物性因素或严重缺水。

肉鸡少见，主要见于产蛋母鸡，（特别是开产后）肝肿大好几倍，或有肿瘤（形态与马立克氏病的相似），多数是弥漫性肿瘤。

白痢时肝肿、暗棕红色。有散在白色坏死点。

鸡霍乱时，肝肿、棕红色。密布黄色小坏死点，质度脆。同时，相应的见到心和十二指肠的变化、

一月龄以上散养的鸡，若见肝有圆圈形坏死，（尤如硬币状，周围隆起，中央略下陷，呈紫、绿或黄白色）同时盲肠有变化即可诊断为盲肠肝炎。

若肝表面有一层膜，（白、黄白或半透明）俗称肝周炎。肝的颜色发黑、同时心包膜也有炎症，多是大肠杆菌菌感染引起，膜不透明。

如果肝表面的膜透明，则可能是支原体感染。

包涵体肝炎时肝较肿，散在坏死灶，使肝表面呈花斑样坏死，同时有脾肿大。另外，葡萄球菌也能引起肝脏的坏死，呈黄色片状，但不常见。

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